عدد 7260 - 14 جمادى الآخرة 1445 (28 ديسمبر 2023) الجريدة الرسمية
الجدول رقم 29/3
قطاع الفلاحة
مستوى التقني
شعبة مسير خط التصنيع الغذائي عدد الساعات 2115
الرقم الوحدات
1 لمهنة والتكوين
2 اللغة الفرنسية
3 النظافة والصحة والسلامة وحماية البيئة 4 الكيمياء الغذائية
المكروبيولوجيا الغذائية 6 التواصل
7 الإعلاميات
8 خصائص المواد الأولية ذات المصدر النباتي في الصناعات الزراعية الغذائية 9
11721
الحصة الزمنية
السنة السنة عدد الأولى الثانية الساعات
30 -- 30
60 60
45 45
75 75
75 75
60 60
60 60
45 45
45 45
خصائص المواد الأولية ذات المصدر الحيواني والبحري في الصناعات الزراعية الغذائية
10 معلومات أساسية في المكننة 11 مبادئ في الهيدروليات والهوائيات 12 مبادئ في الكهرباء والإلكترونيك 13 مراقبة جودة المواد الغذائية 14 نقل الحرارة والمادة في الصناعات الزراعية الغذائية 15 تنظيف وتطهير التجهيزات والمنشآت 16 الصيانة الأولية للتجهيزات والمنشآت 17 تهيئ المواد الأولية في الصناعات الزراعية الغذائية 18 تدريب تمهيدي في الوسط المهني 19 تقنيات تصغير الحجم في الصناعات الزراعية الغذائية 20 تقنيات العزل في الصناعات الزراعية الغذائية 21 المعالجة الحرارية للمواد الغذائية 22 تخمير المواد الغذائية
23 إستعمال البرودة في الصناعات الزراعية الغذائية 24 تكييف وعبوة المواد الغذائية 25 تدبير الجودة في الصناعات الزراعية الغذائية 26 تدبير الإنتاج
27 تدبير فريق خط التصنيع 28 برنامج تحسين فرص التشغيل وتنمية الروح المقاولاتية 29 الاندماج في الوسط المهني المجموع
45 45
45 45
60 60
90 90
45 45
45 45
45 45
60 60
150 150
60 60
75 75
120 120
75 75
75 75
75 75
60 60
45 45
30 30
120 120
300 300
1080 1035 2115