الجريدة الرسمية)2024 7مار 7( 1445 بانعش 26(- 7280 عدد ش238
(تمبموالغ(همواملي(القروية(والتنمية(حريشال(والصيد(الفالحة(لوزير( قرا (يتعلق()م(7((يرمين(28( شمم2(جب (6(في( دمص(26(.م((قم (على(دقةمواملص(سن»مزن(بني(«لوز(الجغرافيم6(يشلمب(العترافمب به.(صمالخ(التحمالت(دفتر وزير الفالحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، المتعلق بالعالمات المميزة للمنشأ 25.06 بناء على القانون رقم والجودة للمواد الغذائية والمنتوجات الفالحية والبحرية الصادر 1429 من جمادى الأولى 17 بتاريخ 1.08.56 بتنفيذه الظهير الشريف رقم منه ؛ 14 سيما المادة )، كما تم تغييره وتتميمه، وال2008 ماي 23( 1429 ذي الحجة 6 الصادر في 2.08.403 وعلى المرسوم رقم المتعلق بالعالمات 25.06 ) بتطبيق القانون رقم2008 ديسمبر 5( المميزة للمنشأ والجودة للمواد الغذائية والمنتوجات الفالحية والبحرية ؛
1429 ذي الحجة 6 الصادر في 2.08.404 وعلى المرسوم رقم ) المتعلق بتركيبة وكيفية عمل اللجنة الوطنية2008 ديسمبر 5( للعالمات المميزة للمنشأ والجودة، كما تم تغييره وتتميمه ؛
وبعد استطالع رأي اللجنة الوطنية للعالمات المميزة للمنشأ والجودة ،)2023 يونيو 8( 1444 من ذي القعدة 19 خالل اجتماعها المنعقد بتاريخ قرر ما يلي :
المادة الأولى يعترف بالبيان الجغرافي «لوز بني زناسن» المطلوب من طرف فيدرالية مهنيي اللوز بجهة الشرق، بالنسبة للوز المحصل عليه وفق الشروط المحددة في دفتر التحمالت المصادق عليه والملحق بأصل هذا القرار.
المادة الثانية يمكن أن يستفيد من البيان الجغرافي «لوز بني زناسن» فقط اللوز الذي يتم إنتاجه، حصريا، وفق الشروط المحددة في دفتر التحمالت المصادق عليه والمنصوص عليه في المادة الأولى أعاله.
المادة الثالثة يشمل الموقع الجغرافي المعني بإنتاج اللوز ذي البيان الجغرافي «لوز ) جماعة موزعة على أقاليم تاوريرت34بني زناسن» أربعا وثالثين ( وبركان ووجدة - أنجاد وجرادة كالتالي :
: كطيطير، أهل وادزا، (22((يرت ومت(إلقليم(بعةمالت(تمعمالجم - ملك الويدان، عين الحجر، مشرع حمادي، مستكمر، تنشرفي، سيدي علي بلقاسم، سيدي لحسن، العاطف وأوالد امحمد ؛
: مداغ، لعثامنة، أغبال، (27(م6(برك(إلقليم(بعةمالت(تمعمالجم(- فزوان، بوغريبة، الشويحية، رسالن، سيدي بوهرية، تافوغالت وزكزل ؛
: عين الصفا، (8( (دمأنج (- (وجدة (إلقليم (بعةمالت (تمعمالجم (- لبصارة، بني خالد، أهل أنكاد، مستفركي، سيدي بولنوار، سيدي ى - ملهاية وإسلي ؛صمو� : تيولي، كنفودة، لعوينات، (ش((جرادة(إلقليم(بعةمالت(تمعمالجم(- عصفور وسيدي بوبكر. 7رأ
المادة الرابعة يخص البيان الجغرافي «لوز بني زناسن» اللوز الحلو الكامل المقشر Fournat de Breznaud و Marcona المتأتي حصريا من أصناف :
والصنف المحلي المعروف ب «اللوز البلدي»، Ferraduel و Ferragnés و ». ويتميز بالخصائص الأساسية التالية :Prunus dulcisمن نوع « :(ئيةمالفيزي(ئصمالخص(-(2 - لون قشرة اللوزة المقشرة : بني إلى بني داكن ؛
غرام. 1.4 و 0.7 بين - وزن اللوزة المقشرة : يتراوح ما :(ئيةميوكيميشال(ئصمالخص(-(( أو تعادلها ؛ 6.5 - نسبة الرطوبة (%) : أقل من ؛ 30 إلى 6 - نسبة السكريات (%) : من ؛ 66 إلى 38 - نسبة المواد الدهنية (%) : من ؛ 30 إلى 12 - نسبة البروتينات (%) : من .530 إلى 190 - نسبة التوكوفيرول (ملغ/كلغ) : من :(والرائحة(لذوقمب(المتعلقة(ئصمالخص(-(3 - اللوزة المقشرة : مقرمشة ؛
يء.ص- النكهة : عذبة وحلوة بعض ال�
المادة الخامسة يتم إنتاج اللوز ذي البيان الجغرافي «لوز بني زناسن» وتخزينه وتوضيبه وفق الشروط الأساسية التالية :
- يجب أن تنجز جميع العمليات الخاصة بإنتاج اللوز وتخزينه 1 وتوضيبه داخل الموقع الجغرافي المشار إليه في المادة الثالثة أعاله ؛