الجريدة الرسمية(ي97 )2024 ليووي 4( 1445 ذو الحجة 27 - 7314 عددًًَ ً ًًًًًًًًًًًً ً
95 المنافسة حول وضعية المنافسة في أسواق الخضر والفواكه في المغرب تواجــه أســواق الجملــة الأملانيــة منافســة قويــة مــن مراكــز الــرشاء القويــة ملتاجــر الخصومــات مثــل ،Aldi Lidl، Rewe، أو Edeka، التــي تهيمــن عــى ســوق توزيــع المــواد الغذائيــة مــن خــالل تأمــن مــا يزيــد عــن ٪43 مــن حصــص الســوق. تشــتهر هــذه المتاجــر بقدرتهــا عــى الــرشاء والتســويق بتكاليــف منخفضــة للغايــة، مــام يجعلهــا دامئًــا تحتــل الصــدارة.
ســوق الجملــة الرئيــي يف أملانيــا هــو ســوق Beusselstrasse يف برلــن، والمعــروف أيضــا ً باســم ســوق Berliner Großmarkt، حيــث يغطــي مســاحة تقــدر بحــوايل 330،000 مــر مربــع، ويضــم حــوايل 300 رشكــة. ويســتقبل الســوق شــهريا ً حــوايل 1200 شــاحنة و8500 مركبــة تخــص العمــالء والمورديــن ويعمــل بــه ـدا يفـذا رائــة هــوق الجملــد ســورو، يُعــار يــارب 1.0مليــنوي يقــات ســم مبيعــع حجــف. مــوايل 2500 موظـحـ ـغلـاً. مشــن 23 موظفــون مــل مكــق عمــوق فريــة للســتية الفعالــة واللوجســى الإدارة التجاريــرشف عــه. يـمجالـ الســوق، Berliner Großmarkt GmbH ، هــو رشكــة عامــة مســتقلة، وتوفــر الــرشكات العاملــة يف ســوق الجملــة حــوايل 2500 فرصــة عمــل، بينــام توظــف إدارة الســوق 27 موظفــاً.
ت. اسبانيا:
يف إســبانيا، تلعــب رشكــة Mercasa وشــبكة Mercas دورا ً حاســام ً يف تنــوع المنتجــات المتاحــة يف الســوق.
ـعةـة واســى مجموعــاظ عــى الحفــة عــوات التجاريــذه القنــرص هــة، تحــع المركزيــاذج التوزيــس منــى عكـفعـ ـوايلـى حــة عــة Mercasa العامــيطر رشكــات. تســن المنتجــوع مــة لــكل نــارات مختلفــع خيــات، مــن المنتجـمـ %65 مــن مبيعــات الخــر والفواكــه يف البــالد. ويف الوقــت نفســه، تُعــد شــبكة Mercas قنــاة تســويق وتوزيــع قويــة، حيــث توفــر حــوايل %65 مــن الخــر والفواكــه المســتهلكة يف إســبانيا مــن خــالل منشــآتها.
ســوق الجملــة الرئيــي يف إســبانيا هــو ســوق الجملــة Mercabarna يف برشــلونة، الــذي يغطــي مســاحة 90 هكتــاراً، ويُعَــد مركــزا رئيســيا لعــامل الطهــي، حيــث يضــم 600 رشكــة متخصصــة يف أنشــطة مختلفــة مثــل توزيــع وتحضــر واســتراد وتصديــر المنتجــات الطازجــة والمجمــدة.
يُحقــق الســوق كل عــام حجــم مبيعــات يبلــغ 22.5 مليــون يــورو ويوفــر حــوايل 7500 وظيفــة، تتعلــق بشــكل ـزي،ـمك المركــوق الســزي، وســه المركــر والفواكــوق الخــوق ســذا الســم هــة. ويضــات التجاريــايس بالعمليـأسـ وســوق المنتجــات العضويــة، وســوق الزهــور، ومنطقــة الأنشــطة التكميليــة (ZAC) تضــم منطقــة الأنشــطة التكميليــة (ZAC) الــرشكات المتخصصــة يف مجموعــة متنوعــة مــن المجــالات مثــل التحميــل والتفريــغ والتكريــر والتحضــر والتعبئــة والتخزيــن والتوزيــع والاســتراد والتصديــر للمنتجــات ـرة، ورشكاتـع الأغذية الكبــل توزيــز رشاء لسالســاك مراكــد هنــك، توجــة إىل ذلــدة. بالإضافــة والمجمـالطازجـ تزويــد قطــاع المطاعــم، وخدمــات لوجســتية لألغذيــة، وخدمــات دعــم أخــرى.
ـر،ـه والخــزي للفواكــوق المركــايل: 140 يف الســو التــى النحــن عــس، موزعــوايل 700 منافــوق حــم السـيضـ و71 يف الســوق المركــزي لألســامك، و12 يف المســلخ، و400 يف منطقــة الأنشــطة التكميليــة ZAC))، و10 يف ـراض.ـدد الأغــاح متعــور، و10 يف جنــوق الزهـسـ ث. تونس:
يف تونــس، تــرشف الرشكــة التونســية ألســواق الخــر والفواكــه عــى إدارة 8 أســواق جملــة ذات المصلحــة الوطنيــة، وهــي ســوق بــن عــروس وسوســة ومكنــن وصفاقــس وقابــس وباجــة والقــروان.
يتميــز ســوق الجملــة يف تونــس العاصمــة، والمعــروف أيضــا ً باســم ســوق الجملــة يف بــر القصعــة، بكونــه الســوق الرئيــي للخــر والفواكــه والأســامك يف تونــس، ويغطــي مســاحة إجامليــة قابلــة لالســتغالل تبلــغ