الجريدة الرسمية)2024 فمبرون 21( 1446 ألولىا ىداجم 18 - 7354 عدد 8222
5 الطريقةالوصف نعتاسم المادة الأولية المتحصل عليها 16الترويقعمليةإزالة الأوساخ منسطح المنتج.مروقة 17إزالة السكر استخراجالسكريات الأحادية أو السكريات، كليا أو جزئيا،من دبس السكر وغيره من المواد المحتوية على السكر عن طريق العمليات الكيميائية أو الفيزيائية.
بدون سكر،بدون سكرجزئيا 18إزالة السمومعملية تدمير أو تقليل الملوثاتالسامة في المنتج.بدونسموم 19التقطير تجزئة السوائل المغلية والبخار المكثف الذي يتم جمعه في وعاء منفصل.
مقطرة 20السيالج تخزين المواد الأولية المكونة للمواد المعدة لتغذية الحيوانات مع إضافة مواد حافظة أو بدونها أو تحت ظروف الهوائية معإضافة مضافاتالسيالج أو بدونها.
سيالج 21التبخرخفض نسبة المياه.مبخرة 22التوسع عملية حرارية يؤدي فيها التبخر المفاجئ للماء الموجود في المنتج إلى انفجاره.
موسعةأومنفوخة 23 إزالة الشحوم/إزالة الزيت بالضغط إزالة الزيت/الدهون بالضغط.كسبةالضغط والزيت/الدهون 24الاستخراج إزالة الدهون أو الزيت منبعض المواد بواسطةعامل ذوبان عضوي أو سكر أو مكونات أخرى قابلة للذوبان في الماء بواسطة عامل ذوبانمائي.
مستخرج/كسبةوزيت/دهون، دبس السكر/لبوسكر أو مكونات أخرى قابلة للذوبان في الماء 25البثق عملية حرارية يتم فيها تبخر الماءاملوجود في المنتج بسرعة، مما يؤدي إلى تحلله، يليها تشكيل محدد للمنتج من خالل المرور عبر سلسلة معينة.
مبثوقة 26التخمر عملية يتم من خاللها إنتاج أو استخدام الكائنات الدقيقة (البكتيريا والفطريات والخمائر، إلخ) على المواد الأولية لتغيير التركيب الكيميائي أوالخصائص الكيميائية لهذهاملواد.
مخمرة 27الترشيح عملية تمرير سائل عبر وسط مسامي أومرشح غشائيإلزالة الجسيمات الصلبة.
مرشحة 28صنعرقائقتصفيحمادة أولية مبللة معالجة حراريًالتجزيئهالإى قطع رقيقة.رقائق 29الطحن الجاف المعالجة الفيزيائية للحبوب لخفضحجم الجسيمات وتسهيل فصل مكونات الحبوب (بما في ذلك الدقيق والنخالة وإعادة التشكيل).
الدقيق، النخالة، الدقيق المنخفض، إعادة التشكيل، حسبالحالة.
30 فصلأجزاءالزيوت بالتبريد تبريد الزيوت لفصل الأجزاء المشبعة عن الأجزاء غير المشبعة.
الأجزاء الأكثر تشبعًا منالزيت تتجمد عن طريقالتبريدبينما الأجزاء غير المشبعةتبقىسائلة ويمكن، على سبيل المثال، صبها.
المنتج المجمد هو الزيتاملثبت.
مبردة