الجريدة الرسمية)2025 2ما 27( 1446 لقعدةا ذو 29 - رر0م 7407 عدد 3164
183 2 - منطقة � فضاء تقد�م وج�ة الفطور أو الإطعام مع إم�ان�ة توف�� � � � � �جب منع التدخ� . � �معزولة مخصصة للمدخن� + 2 - �جب أن تكون درجة الحرارة �الفضاء المغلق المخصص لتقد�م وج�ة الفطور أو الإطعام � � محصورة ب�18و26.درجة مئ��ة + 3 - وروائح الطبخ و�أو� � ك�ب نظام استخراج الهواء أو ته��ة لمنع ان�شار رائحة التدخ��جب تر .المغلقة القاعة، �الفضاءات� � روائح التحض�� ات � + 3 - من حالة ج�دة� � �جب أن تكون محطات أو وحدات الخدمة و�أو التوز�ــــع، عند تواجدها، � .والنظافة الص�انة + 2 - . المرتفعة المخصصة للأطفال الصغار رهن إشارة ال��ناء� �جب وضع ال�را� + 2 - .الإصلاح من حالة ج�دة� � �جب أن تكون مصادر الإضاءة � + 2 - �جب أن �كون.والنظافة حالة ج�دة من الص�انة� � � ، �الأثاث، وخاصة الطاولات وال�را� + 3 - � � �جب أن تكون الستائر الشفافة والأقمشة المعلقة والستائر الرأس�ة، عند تواجدها، � .والنظافة حالة ج�دة من الص�انة + - A حالة ج�دة من� � �جب أن �كون الزجاج والمرا�ا، عند تواجدها، �.والنظافة الص�انة + 3 - .والنظافة حالة ج�دة من الص�انة� � والسجادات �� � �جب أن تكون الزرا� + - A من حالة ج�دة� � �جب أن تكون الأرض�ات والأسقف والأغط�ة والأسقف الزجاج�ة� .والنظافة الص�انة + - A حالة ج�دة من الص�انة� � �جب أن تكون الجدران �.والنظافة + � مع�ار ت�م�� "B" � مع�ار إلزا� "A" :الإطعام أو الفطور فضاءات تقد�م وج�ة� � فن وضع الطاولة � المتعلقة ب�نتاج � المعاي� وجودتها الخدمات الق�اس�ة والوظ�ف�ة � المعاي� � � الخاصة �التجه� 2 - حالة ج�دة من الص�انة� � � � � �جب أن تكون الأوا�.والنظافة + 2 - .والنظافة حالة ج�دة من الص�انة� � والشو�ات والملاعق �� � �جب أن تكون الس�ا�� + 2 - .والنظافة حالة ج�دة من الص�انة� � الزجاج�ة� � � �جب أن تكون الأوا� + 2 - � � � (... أخرى مفارش الصحون، مفارش الطاولة، مفارش) الطاولة �جب أن تكون أغط�ة حالة.والنظافة ج�دة من الص�انة + - A .الطاولة مناد�ل � �جب توف� + 2 - .�جب أن تكون مناد�ل الطاولة قماش�ة + � مع�ار ت�م�� "B" � مع�ار إلزا� "A" :الرعا�ة الطب�ة المتعلقة ب�نتاج � المعاي� وجودتها الخدمات الق�اس�ة والوظ�ف�ة � المعاي� � � الخاصة �التجه�