الجريدة الرسمية3485 )2025 2ما 27( 1446 لقعدةا ذو 29 - رر0م 7407 عدد
504 - A حالة ج�دة من الص�انة� � كة ���جب أن تكون أرض�ات وجدران وأسقف الفضاءات المش� .والنظافة + � مع�ار ت�م�� "B" � مع�ار إلزا� "A" :الإطعام أو الفطور فضاءات تقد�م وج�ة المتعلقة ب�نتاج � المعاي� وجودتها الخدمات الق�اس�ة والوظ�ف�ة � المعاي� � � الخاصة �التجه� - A خدمة تقد�م وج�ة الفطور لمدة لا تقل عن � �جب توف�3 الساعة السادسة� � ساعات ما ب� ات��جب عرض ف� . ة والنصف ص�احا�ص�احا والعا�فضاء مدخل وج�ة الفطور ع� .الإطعام فضاء أو الفطور تقد�م وج�ة + 3 - فضاء أو فضاءات الإطعام� � خدمة الغذاء أو خدمة العشاء � � �مكن توف�7أ�ام�7� �� .أ�ام . �التال�ة المن�ثقة عن هذا المع�ار الرئ�� � ام المعاي��هذه الحالة �جب اح� + + 3 - خدمة � �مكن توف� فضاء أو فضاءات الإطعام� � الغذاء وخدمة العشاء �7أ�ام�7.أ�ام + 3 - منطقة � فضاء تقد�م وج�ة الفطور أو الإطعام مع إم�ان�ة توف�� � � � � �جب منع التدخ� . � �معزولة مخصصة للمدخن� + 3 - �جب أن تكون درجة الحرارة �الفضاء المغلق المخصص لتقد�م وج�ة الفطور أوالإطعام � � محصورة ب�18و26.درجة مئ��ة + 3 - وروائح الطبخ و�أو� � ك�ب نظام استخراج الهواء أو ته��ة لمنع ان�شار رائحة التدخ��جب تر .المغلقة القاعة، �الفضاءات� � روائح التحض�� ات � + 3 - � � �جب أن تكون محطات أو وحدات الخدمة و�أو التوز�ــــع، عند تواجدها، �من حالة ج�دة .والنظافة الص�انة + 2 - ك مسافة��جب أن ت�1,5والطاولات محطات أو وحدات الخدمة و�أو التوز�ــــع� � ب� � م� .المخصصة لل��ناء + 2 - . المرتفعة المخصصة للأطفال الصغار رهن إشارة ال��ناء� �جب وضع ال�را� + 2 - ز�نة بورود طب�ع�ة حديثة � �جب توف�.القطف + 3 - .الإصلاح من حالة ج�دة� � �جب أن تكون مصادر الإضاءة � + 3 - .والنظافة حالة ج�دة من الص�انة� � �جب أن تكون اللوحات والمنحوتات أو أي ز�نة � + 3 - .والنظافة حالة ج�دة من الص�انة� � � ، ��جب أن �كون الأثاث، وخاصة الطاولات وال�را� + 3 - �جب��أن تكون الستائر الشفافة والأقمشة المعلقة والستائر الرأس�ة، عند تواجدها، � .والنظافة حالة ج�دة من الص�انة + - A .والنظافة حالة ج�دة من الص�انة� � �جب أن �كون الزجاج والمرا�ا، عند تواجدها، � + 3 - حالة ج�دة من� � والسجادات �� � �جب أن تكون الزرا�.والنظافة الص�انة +