الجريدة الرسمية)2025 ماي 26( 1446 لقعدةا ذو 28 - 7407 عدد (892
19 الجدول رقم10/05 سلكالتقنيالمتخصص شعبة:الصناعة الغذائية الحصة الزمنية2505 الحصة الزمنية الوحدات الرقم مجموع الساعات السنة الثانية السنة الاولى 30 -- 30 المهنة والتكوين 1 60 -- 60 اللغة الفرنسية 2 120 -- 120 الكمياء والبيوكمياء الغذائية 3 45 -- 45 النظافة والصحة والسالمة وحماية البيئة 4 60 -- 60 تقنيات التواصل 5 60 -- 60 تكنولوجيا المعلومات والتواصل 6 105 -- 105 المكروبيولوجيا الغذائية 7 60 -- 60 الإحصائيات 8 60 -- 60 الهندسة الصناعية 9 105 -- 105 الهندسة الغذائية 10 45 -- 45 خصائص المواد الأولية ذات الأصل النباتي 11 60 -- 60 خصائصالموادالأولية ذات الأصل الحيواني والسمكي 12 210 -- 210 التدريب1: المشاركةفي أنشطة وحدة الصناعة الغذائية ذات الأصل النباتي 13 30 -- 30 استقبالالموادالأوليةوالاستهالكية 14 45 -- 45 تقنياتتنظيف وتطهيرالمعدات ومنشآتالمرافق 15 30 -- 30 عملياتالمعالجةالمسبقةللمواد الأولية 16 210 -- 210 التدريب2: المشاركةفيأنشطة وحدة الصناعة الغذائية ذات الأصل الحيواني 17 105 105 -- تحويل / حفظ المواد الأولية ذات الأصل النباتي 18 105 105 -- تحويل / حفظ المواد الأولية ذات الأصل الحيواني والسمكي 19 30 30 -- المنتجاتالمجالية 20 30 30 -- تقنياتتوضيبالمنتوجات 21 60 60 -- التواصلفي الوسطالمهني باللغة الإنجليزية 22 210 210 -- التدريب3:المشاركةفيأنشطة وحدة الصناعة الغذائية لمنتوجات البحر 32 30 30 -- تدبير الموارد البشرية 42 60 60 -- إدارة الجودة في الصناعة الغذائية 52 90 90 -- مراقبة الجودة في الصناعة الغذائية 62 30 30 -- تقنيات الصيانة 72 45 45 -- تخطيطأنشطةالإنتاجلورشةعمل/خط/وحدة 82 30 30 -- المبادئ الأولية لمنهجيةالاستشارةالفالحية 29 60 60 -- تنمية الروح المقاوالتية 03 45 45 -- برنامج تحسين فرص التشغيل 13 240 240 -- التدريب4: تحليل تدبير وحدة لإلنتاج في الصناعة الغذائية 32 2505 1170 1335 المجموع