الجريدة الرسمية8839 (202 20فمون 20( 2447 8لامج ىدامأ 28 - 7ر5م 74 8 عدد
130 مجلس المنافسة ومــن جهــة ثالثــة، يفــرز الطابــع الموســمي للمنتجــات تداعيــات متنوعــة عىل كل مــن العــرض والطلــب والأســعار. وترتبــط بالظــروف المناخيــة وبتفضــيالت المســتهلكني وبقــدرات التخزيــن ـمـا يحتــوق، مــتقرار الســلبا عىل اســم ســن غري المنتظــس التمويــم، ينعكــن ثــل. ومــف النقـوبتكاليـ بلورة اسرتاتيجيات مناسبة لتدبري توافر المنتجات وتسويقها عىل نحو أمثل.
ويف ســياق المقاربــة القائــة عىل سلســلة الإنتــاج المعتمــدة، ارتــأى المجلــس منــح أهميــة خاصــة لسالسل تسويق الخرض والفواكه.
وتضــم هــذه السالســل كافــة قنــوات التوزيــع، انطالقــا مــن الإنتــاج ووصــوال إىل الاســتهالك.
وتنقســم إىل سالســل طويلــة وقــصرية وقــصرية جــدا. تتســم السلســلة الطويلــة بتعــدد الوســطاء المتدخــلني فيهــا، مبــن فيهــم التجــار بالجملــة والأشــخاص المعنــيني بجمــع المنتجــات، مــا يــفيض إىل ارتفــاع التكاليــف ويعيــق تتبــع مســار المنتجــات. بالمقابــل، تتيــح السلســلة القــصرية، المكونــة مــن المتاجــر الــكربى والمتوســطة والمنصــات الرقميــة، ضبــط الأســعار بشــكل أفضــل وتعزيــز التقــارب بني المنتــجني والمســتهلكني. وأخريقا، توفــر الدائــرة القــصرية جــدقا، القائــة عىل البيــع المبارش، تحكام ق كامال ق للمنتجني، ولكنها تتطلب تنظيام ق تجاريقا صارمقا.
يف المغــرب، تتطــور السلســلتني القــصرية والقائــة عىل التوزيــع المبــارش بــوترية مطــردة بالرغــم مــن ســيادة السالســل الطويلــة. ويرجــع الفضــل يف ذلــك إىل المنصــات الرقميــة.
غري أن طابعهــا غري المهيــكل يطــرح تحديــات كــبرية ومســتمرة، تتجســد يف صعوبــة تتبــع ـار المنتجات ومراقبة الأسعار.مسـ زيــادة عىل مــا ســبق، أجــرى المجلــس تحلــيال بنيويــا للطلــب والعــرض يف سالســل الــخرض ـيط فيهــا ومحــلال أداءهــاـار بالتقســطاء والتجــلوك المنتــجني والوســيّام ســه بالجملــة، مقـوالفواكـ من حيث تقلبات الأسعار وتقاسم القيمة المضافة.
أبرز الخالصات والتوصيات 2.2.4 ـسـي تنعكــه التــة ومتعــددة الأوجــتالالت العميقــن الاخــة مــة مجموعــس المنافســل مجلــد تحليـرصـ سلبا عىل سري أسواق الخرض والفواكه بالمغرب.
تتلخص السامت البنيوية أساسا فيام ييل:
- خصائص منتجات السلسلة تتميــز الــخرض والفواكــه بــسامت طبيعيــة خاصــة تعيــق تدبريهــا الاقتصــادي بسالســة. وتســتلزم طبيعتهــا غري المتجانســة (شــكلها وحجمهــا ولونهــا ومذاقهــا) وقابليــة تعرضهــا للتلــف بدرجــة ـةـات تدبرييــة مالئــتامد مامرســتية واعــائل لوجســوفري وســديد تــا الموســمي الشـعاليــة وطابعهـ ـيط تكييفـار بالتقســوزعني والتجــجني والمــعني عىل المنتــة. كام يتــلة القيمــل سلســع مراحـيف جميـ أساليب عملهم باستمرار بغية الاستجابة للطلب دون الإرضار بجودة المنتجات وطراوتها.