الجريدة الرسمية)2025 سمبريد 18( 1447 آلخرةا ىداجم 27 - 7466 عدد 9830
قرار مشترك لوزير الفالحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه 2234.25 والغابات ووزير الصحة والحماية الاجتماعية رقم ) بتغيير2025 سبتمبر 16( 1447 من ربيع الأول 23 صادر في الفالحة والصيد البحري والتنمية المشترك لوزير وتتميم القرار في الصادر 293.19 الصحة رقم القروية والمياه والغابات ووزير ) بتحديد قائمة المعايير2019 فبراير 15( 1440 جمادى الآخرة 9 الميكروبيولوجية وحدودها المسموح بها ضمن المنتجات الأولية والمنتجات الغذائية.
وزير الفالحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، ووزير الصحة والحماية الاجتماعية، بعد الاطالع على القرار المشترك لوزير الفالحة والصيد البحري الصادر 293.19 والتنمية القروية والمياه والغابات ووزير الصحة رقم ) بتحديد قائمة المعايير2019 فبراير 15( 1440 جمادى الآخرة 9 في الميكروبيولوجية وحدودها المسموح بها ضمن المنتجات الأولية والمنتجات الغذائية، قررا ما يلي :
المادة الأولى من القرار المشترك 5و 4و 2 تغير وتتمم على النحو الآتي المواد : 293.19 المشار إليه أعاله رقم . - يراد، في مدلول هذا القرار المشترك، بالمصطلحات2 «المادة «التالية ما يلي :
: البكتيريا والفيروسات والخمائر الكائنات الحية الدقيقة - « «والتعفنات والطحالب والبروتوزوا الطفيلية والديدان الطفيلية «المجهرية، وكذا سمومها ومستقلباتها ؛
كل ....................... في السوق ؛ : معيارسالمة المنتجات الغذائية - « : كل معيار .... النظافة الصحية الخاصة بطرق الإنتاج معيار - « «................................................ الإنتاج. ويحدد هذا المعيار نسبة «التلوث المسموح بها والتي تتطلب، في حالة تجاوزها، اتخاذ «تدابير تصحيحية تهدف إلى الحفاظ على مطابقة طريقة الإنتاج «للنصوص التنظيمية المتعلقة بالمنتجات الغذائية. ال يطبق «هذا المعيار على المنتجات المعروضة في السوق، باستثناء أماكن «التخزين في مؤسسات الإنتاج ؛
: المنتجات الغذائية التي منتجات غذائية جاهزة لالستهالك - « «يعدها المنتج أو المصنع قصد استهالكها مباشرة من قبل الإنسان، «دون الحاجة إلى طهيها أو إخضاعها ألية عملية تحويل فعالة «من أجل القضاء على الكائنات الحية الدقيقة الخطرة أو ضبط «تواجدها في حدود النسبة المسموح بها ؛
: الأغذية المنتجات الغذائية المخصصة لتغذية الرضع - « «المخصصة لتغذية الرضع والتي تشمل مستحضرات للرضع «ومستحضرات المتابعة المعرفة على النحو الآتي :
: المنتجات المخصصة للتغذية الخاصة مستحضرات الرضع»« )أ« «للرضع خالل الأشهر الأربعة إلى الستة الأولى من حياتهم والتي «تكفي لوحدها لتلبية الاحتياجات الغذائية لهذه الفئة من «الأشخاص ؛
: المواد الغذائية المخصصة لتغذية مستحضرات المتابعة»« )ب « «الرضع الذين تزيد أعمارهم عن أربعة أشهر، وتشكل العنصر «السائل الرئي�سي في نظام غذائي متنوع خاص بهذه الفئة من «الأشخاص ؛
:املنتجات الغذائية المخصصة ألغراض طبية خاصة - « «أغذية الحمية المخصصة ألغراض طبية أو المخصصة لتغذية «خاصة، والتي تمت معالجتها أو تركيبتها، خصيصا، قصد تلبية ى وال يمكن استعمالها إال تحتس«الاحتياجات الغذائية للمر� «إشراف طبي. وتشكل هذه الفئة من المنتجات الغذائية التغذية ى الذين تعاني قدراتهم المتعلقةس«الحصرية أو الجزئية للمر� مكوناتها بعض أو العادية الأطعمة إفراز أو الاستيعاب أو «بالهضم «أو مستقلباتها، من نقص أو من محدودية أو من اضطراب، ي حالتهم الصحية احتياجات غذائيةسى الذين تقت�س«أو المر� «خاصة ال يمكن تلبيتها عن طريق تعديل النظام الغذائي «الاعتيادي أو عن طريق نظام غذائي يتكون من أغذية مخصصة «لتغذية معينة أو عن طريق الجمع بين الطريقتين.»
. - عندما تخلص التجارب .....................، التدابير التالية :4 «المادة - التدابير .............................................. في مجال مراقبة النظافة 1« «الصحية للمنتجات الغذائية ؛
- التدابير الواردة .........................، حسب الحالة ؛ 2« - التدابير التصحيحية HACCP .............................. أو الممارسات 3« «الجيدة في مجال النظافة ؛
- وكل التدابير .................. المستهلكين. 4«