الجريدة الرسمية(ي32 )2024 ليووي 4( 1445 ذو الحجة 27 - 7314 عددُ
29 المنافسة حول وضعية المنافسة في أسواق الخضر والفواكه في المغرب تلعــب درجــة الحــرارة دورًا أساســيًا يف منــو المحاصيــل. فبعــض المحاصيــل، مثــل الطامطــم والفلفــل، تفضــل درجــات الحــرارة17 ـزرعـرودة وتــر بــرارة أكــات حــبانخ، درجــوف والســل الملفــرى، مثــل أخــل محاصيــام تتحمــف، بينــزرع يف الصيــايل تــة وبالتـالدافئـ يف الخريــف والشــتاء.
ـرىـل أخــر محاصيــام تزدهــو، بينــول للنمــام أطــاج إىل أيــل تحتــض المحاصيــات. فبعــو النبــى منــا عــار أيضًــوء النهــول ضــر طـ يؤثـ18 ـة.ـرض الجغرافيــوط العــاف خطــك باختــف ذلــد يختلــرص. وقــام أقـيف أيـ ـرات يفـه. فالتغــر و الفواكــمية الخــى موســر عــي تؤثــل التــم العوامــد أهــاخ أحــد المنـ: يعــاخاملنـ • ـمـام تحدد مواســدار العــى مــار) عــرتة النهــول فـ (طـ18ـةـرتة الضوئيــار والفـ والأمطـ17ـرارةـات الحـدرجـ ـة؛ـل المختلفــة المحاصيـزراعـ : يختلــف طلــب المســتهلكني أيضًــا حســب الموســم. عــى ســبيل المثــال، يكــون الطلــبطلــب الســوق • ـؤدي إىل ارتفاعـد يــام قــف، مــا يف الصيــى عمومًــرز، أعــة أو الكــل الفراولــة، مثــه الصيفيــى الفواكـعـ ـتاء.ـل الشــزر يف فصــل الجــة مثــر الجذريــى الخــب عــزداد الطلــن أن يــل، ميكــعار. وباملثـالأسـ ـهـر والفواكــون الخــا تكــة، عندمــم الزراعـ: خــال موســةـم الزراعــري موســدود يف غــرض المحـالعـ • وفــرة وطازجــة، يكــون العــرض مرتفعًــا بشــكل عــام، مــام يــؤدي إىل انخفــاض الأســعار. أمــا خــارج موســم النمــو، عندمــا يكــون العــرض محــدودًا، متيــل الأســعار إىل الارتفــاع بســبب نــدرة المنتجــات.
ـبةـدودة بالنســظ محــات الحفــد وتقنيــل الأمــن طويــى التخزيــدرة عــرب القـ: تعتــظـن والحفـالتخزيـ • ـاتـذه المنتجــون هــا ال تكــايل، عندمــة). وبالتــل تهيئــدان الأقــة يف البلــه (خاصــر والفواكــض الخـلبعـ ـعارها.ـاع أســؤدي إىل ارتفــد يــا قــترادها، مــني اســا يتعــا مــا، غالبًــرة محليًـمتوفـ ـافاتـة ويتعني نقلها ملســق النائيــمها يف المناطــر موســات يف غــزرع المنتجــا تـ: عندمــلـف النقـتكاليـ • ـتهلكني.ـعار عى المســك يف ارتفاع الأســس ذلــام ينعكــل، مــف النقــع تكاليــن أن ترتفــة، ميكـطويلـ : يف العديــد مــن المناطــق، يتــم اســتراد الخــر والفواكــه لتعويــض النقــص يف الإنتــاجالاســترياد • خــارج الموســم. وميكــن أن تؤثــر التغــرات يف أســعار الــرصف والرســوم الجمركيــة وتكاليــف النقــل عــى أســعار هــذه المنتجــات المســتوردة.
عــى ســبيل المثــال، يوضــح الرســم البيــاين أدنــاه الأســعار الســنوية لــكل شــهر مــن شــهور الســنة للمــوز المحــيل. ويوضــح الرســم البيــاين بشــكل واضــح الطابــع الموســمي البــارز لألســعار، حيــث ترتفــع الأســعار (يف المتوســط) يف فصــيل الربيــع والصيــف، مقارنــة مبســتويات منخفضــة نســبيًا يف الخريــف والشــتاء (توزيــع ـرب..ـهر دجنــض يف شــام تنخفــوز، بينــهر يوليــعار يف شــادات يف الأســجّل ذروة الزيــرس). وتُســى شــكل جـعـ : المعامالت الموسمية ألسعار الجملة للموز المحيل بالجملة3 الرسم البياين ينايرفربايرمارسأبريلماييونيويوليوزغشتشتنربأكتوبرنونربدجنرب 1,25 1,20 1,15 1,10 1,05 1,00 0,95 0,90 0,85 المصدر: من إعداد مجلس المنافسة استنادًا إىل معطيات وزارة الداخلية.