الجريدة الرسمية(ي6ذ )2024 ليووي 4( 1445 ذو الحجة 27 - 7314 عددًًًً
63 المنافسة حول وضعية المنافسة في أسواق الخضر والفواكه في المغرب والواقــع أن تطبيــق الإطــار التنظيمــي ليــس موحــدًا يف جميــع أســواق الجملــة. بحيــث ال متتثــل • ـد يف هذهـا ال يوجــارية. كــة الســن التنظيميــة، للقوانــاط القرويــزة يف الأوسـ، متمركـ37ـواقـة أسـمثانيـ الأســواق وكالء وقــد اســتبدلت رضيبــة المبيعــات برســوم الدخــول ورســوم الإشــغال المؤقــت للمتاجــر، وهــي عمليــة ماثلــة لإليجــار.
ـاتـزا ً للمارســق حافــة، وتخلــواق الجملــة أســى جاذبيــلبا ً عــر ســة تؤثــة الإدارة الحاليــإن طريقــار، فـوباختصـ ـقـن طريــفاف عــعار بشــكل شــكيل الأســل يف تشــن الفشــال ً عــة، فضــوات البديلــتخدام القنــة واســر المهيكلـغـ ـوء الإدارةـد ســة. ويولــة مضافــادي أو قيمــر اقتصــرورة بنظــربرا ً بالــك مــون ذلــف دون أن يكــع التكاليـرفـ ـات.ـف الجهــن مختلــات يف الأداء بــن تفاوتــال عــواق، فضــن الأســة بــالالت يف المنافســات واختــذا تفاوتـهـ 38املعدات والبنيات التحتية المخصصة 3.3 ميثــل تقــادم البنيــة التحتيــة ألســواق الجملــة تحديًــا كبــرًا. والواقــع أن الأســواق الحاليــة تفتقــر بشــدة إىل ـة.ـيئة الصيانــة وســالات، بدائيــم الحــا، يف معظــون معداتهــي تكــة، والتــات المقدمــية والخدمــاكل الأساسـالهيـ كــا أن الخدمــات المقدمــة يف هــذه الأســواق، وفقــا ً للمخطــط الوطنــي لتوجيــه أســواق الجملــة الخاصــة بالفواكــه والخــر (وزارة الصناعــة والتجــارة) تعــاين مــا يــي:
ـنـور/يف أحســة (أرايض البــة تحتيــى بنيــر عــواق) ال تتوفــواق (7 أســن الأســن %20 مــرب مــا يقـمـ • الأحــوال أكــواخ القصب)؛
يف %45 من الأسواق، تقتر البنية التحتية عى بالط المبيعات المغطاة؛ • 63 % من الأسواق ال يوجد بها متاجر فعلية لتجار الجملة؛ • %26 فقط من الأسواق تحتوي عى مستودع أو ثالجات؛ • قلة الخدمات الإضافية (خدمات تأجر الصناديق...)؛ • خدمات أساسية يف حالة سيئة (المراحيض والمسجد والمقهى). • ووفقــا للمخطــط الوطنــي لتوجيــه أســواق الجملــة الخاصــة بالفواكــه والخــر كــا تــم اقراحــه ســنة 2010 ـاهم يفـا يســق، مــذر بالقلــة تنــواق الجملــل أســي داخــة التــروف الصحيــإن الظــنة 2019، فــه يف سـوتحديثـ ـاك:ـة هنــات المتبادلــودة المنتجــارخ لجــور صـتدهـ ـة.ـص الصيانــن نقــة عــورة الناجمــة والمتدهــاين المتداعيــبب المبــال بســق لإلهــة المرافــرض صيانـتتعـ • ـات؛ـاكل إدارة النفايــن مشــاين مــا تعــا مـإذ غالبًـ مــن حيــث التخزيــن، انعــدام الغــرف البــاردة يــؤدي إىل تخزيــن المنتجــات يف الهــواء الطلــق، • وبالتــايل تعريضهــا لتغــرات درجــات الحــرارة والملوثــات الخارجيــة؛
غالبًــا مــا تتــم تعبئــة المنتجــات بطريقــة بدائيــة، حيــث يجــري تكديســها إمــا بكميــات كبــرة أو • يف صناديــق خشــبية غــر نظيفــة. وبالإضافــة إىل ذلــك، فــإن المارســة الشــائعة المتمثلــة يف إخفــاء المنتجــات الرديئــة تحــت المنتجــات الجيــدة ميكــن أن يزيــد مــن تعريــض ســالمة المنتــج للخطــر.
ويتعلق الأمر بإنزكان وأوالد تيمة وتارودانت وبركان وبوقنادل وإمنتانوت وعن تاوجطات والمحمدية.37 المصدر: وزارة الصناعة والتجارة، المخطط الوطني التوجيهي ألسواق الجملة الخاصة بالفاكهة والخض38 .والخضر