الجريدة الرسميةي327 )2024 ليووي 4( 1445 ذو الحجة 27 - 7314 عددً ًً
115 المنافسة حول وضعية المنافسة في أسواق الخضر والفواكه في المغرب ومــع أخــذ ذلــك يف الاعتبــار، يتوجــب أن تكــون رشوط إنشــاء وتشــغيل البنــى التحتيــة التجاريــة المخصصــة لبيــع الخــر والفواكــه ســواء مــن قبــل القطــاع العــام أو الخــاص محــددة بوضــوح مــن خــالل اللوائــح، وبالتــايل ضــامن معايــر موحــدة وعادلــة لجميــع الجهــات الفاعلــة والمعنيــة.
ومــن الــروري أيضــا ً توضيــح الوضــع القانــوين لتجــار الجملــة لضــامن شــفافية المعامــالت ورشعيتهــا.
ويــوىص بــإدراج تغيــرات عــى القانــون التجــاري، والاعتــامد بشــكل خــاص عــى القانــون المقــارن مثــل ـثـن حيــيام مــوح، ال ســة بوضــار الجملــات تجــوق والتزامــد حقــل تحديــن أجــي، مــاري الفرنــون التجـالقانـ .78التنظيــم والمســؤولية ـواق الجملةـر أســاء وتدبــة يف إنشــة والإقليميــلطات المحليــات الســح صالحيــي توضيــك، ينبغــة إىل ذلـبالإضافـ ـةـواق الجملــن أســح بــز الواضــن خــالل التمييــك مــم ذلــن أن يتــي. وميكــوين والتنظيمــتوى القانــى المسـعـ ذات الطابــع الإقليمــي وتلــك ذات الطابــع الجامعــي، ومــن خــالل تخصيــص صالحيــات محــددة للجامعــات ـا.ـر كل منهــل تطويــن أجــة مــات الاداريـوالجهـ ـة يف الجامعاتـواق الجملــة الوكيل ألســم مؤسســوين الــذي ينضــام القانــة النظــا مراجعــروري أيضــن الـومـ الحريــة. وســيمكن إلغــاء الظهــر رقــم 008-62-1 الصــادر بتاريــخ 2 رمضــان 1381 مــن تحديــث هــذه المؤسســة وتكييــف مهمتهــا مــع متطلبــات الســوق الحاليــة.
ويف الوقــت نفســه، ومــن أجــل ضــامن التنســيق الفعــال والإدارة المثــى ألســواق الجملــة، يُقــرح إنشــاء هيــأة توجيهيــة وطنيــة. ومــن شــأن اعتــامد قانــون انشــاء "رشكــة وطنيــة ألســواق الجملــة" أن يجعــل مــن الممكــن تركيــز أنشــطة الإدارة والإرشاف، بالتعــاون مــع الــرشكات الفرعيــة للتنميــة الإقليميــة والمحليــة. ومــن شــأن هــذه الهيكلــة أن تكفــل الإدارة الفعالــة والمنســقة لجميــع أســواق الجملــة عــى المســتوى الوطنــي، مــام يســاعد عــى تعزيــز شــفافية القطــاع وكفاءتــه، كــام أنــه ســيكون مبثابــة قــوة اقــراح بشــأن مشــاريع القوانــن واللوائــح المتعلقــة بتحســن وتحديــث البنيــة التحتيــة والمامرســات التجاريــة يف أســواق الجملــة.
2.1.2 مكافحة الخسائر والتلف ـاجـن الإنتــن %20 و%40 مــراوح بــا يــه مبــر والفواكــن الخــي مــد الجنــا بعــائر مــدر خســرب، تقـيف المغـ ـوايل ٪40 إىل 80٪ـدان حــم فقــث يتــل، حيــة البصــاص يف زراعــكالية بشــكل خــذه الاشــرز هــاميل. وتـالاجـ ـلـة مثــات التقليديــتخدام المامرســن اســن الفالحــد مــل العديــن يواصــروف التخزيــبب ظــول بســن المحصـمـ ـتيك.ـش أو البالســة بالقــر مبطنــن يف حفـالتخزيـ ـفـن نصــرب مــا يقــإن مــا، فــامل أفريقيــط وشــرشق الأوســة الــة، يف منطقــة والزراعــة الأغذيــا ملنظمـووفقًـ مجمــوع الخســائر والتلــف يف الأغذيــة يرتبــط مبناولــة الأغذيــة وتجهيزهــا وتوزيعهــا. ويف الوقــت نفســه، .79تهــدر الأرس حــوايل ثلــث مــا تســتهلكه، مــع تفاقــم الظاهــرة يف المناطــق الحريــة وتشــمل الأســباب الرئيســية لهــذه الخســائر والتلــف عوامــل الطقــس والمنــاخ. بالإضافــة إىل ذلــك، غالبــا ً مــا ـتيةـات اللوجســار إىل الخدمــك الافتقــة، وكذلــر مالمئــي غــد الجنــل بعــن والنقــة للتخزيــة التحتيــون البنيـتكـ ومنصــات المعالجــة والتلفيــف. ويبــدوان العمــل المتضافــر والسياســات المناســبة وحمــالت التوعيــة رضوريــة ملعالجــة هــذه المشــكلة بطريقــة شــاملة ومســتدامة. وبنفــس الهــدف المتمثــل يف مكافحــة الخســائر والتلــف، يبــدو مــن الــروري العمــل عــى تعزيــز محطــات التجهيــز والتعبئــة وتشــجيع قنــوات البيــع القصــرة.
المادة L441-1-2 من القانون التجاري الفرني78 منظمة الأغذية والزراعة لألمم المتحدة، مدونة قواعد السلوك الطوعية للحد من الخسائر والهدر الغذايئ، 202279