4936
الجريدة الرسمية
قرار لوزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات رقم 1591.24 صادر في 6 ذي الحجة 1445 (13 يونيو 2024) يتعلق بالاعتراف بعلامة الجودة الفلاحية «بيض الدجاج المربى في الهواء الطلق» والمصادقة على دفتر التحملات الخاص به.
وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، بناء على القانون رقم 25.06 المتعلق بالعلامات المميزة للمنشأ والجودة للمواد الغذائية والمنتوجات الفلاحية والبحرية الصادر تنفيذه الظهير الشريف رقم 1.08.56 بتاريخ 17 من جمادى الأولى 1429 (23 ماي 2008)، كما تم تغييره وتتميمه، لا سيما المادة 14 منه ؛
وعلى المرسوم رقم 2.08.403 الصادر في 6 ذي الحجة 1429 (5 ديسمبر 2008) الخاص بتطبيق القانون رقم 25.06 المتعلق بالعلامات المميزة للمنشأ والجودة للمواد الغذائية والمنتوجات الفلاحية والبحرية ؛
وعلى المرسوم رقم 2.08.404 الصادر في 6 ذي الحجة 1429 (5 ديسمبر 2008) المتعلق بتركيبة وكيفية عمل اللجنة الوطنية للعلامات المميزة للمنشأ والجودة، كما تم تغييره وتتميمه ؛
وبعد استطلاع رأي اللجنة الوطنية للعلامات المميزة للمنشأ والجودة خلال اجتماعها المنعقد بتاريخ 25 من شعبان 1445 (7 مارس 2024)،
قرر ما يلي :
المادة الأولى
يعترف بعلامة الجودة الفلاحية «بيض الدجاج المربى في الهواء الطلق» المطلوبة من طرف شركة «Le Petit Domaine Sarl»، بالنسبة للبيض المحصل عليه وفق الشروط المحددة في دفتر التحملات المصادق عليه والملحق بأصل هذا القرار.
المادة الثانية
يمكن أن يستفيد من علامة الجودة الفلاحية «بيض الدجاج المربى في الهواء الطلق» فقط البيض الذي يتم إنتاجه، حصريا، وفق الشروط المحددة في دفتر التحملات المشار إليه في المادة الأولى أعلاه.
المادة الثالثة
تخص علامة الجودة الفلاحية «بيض الدجاج المربى في الهواء الطلق» البيض الطازج بالقشرة المتأتي من سلالات مختارة من الدجاج البياض المربى في الهواء الطلق. ويتميز بالخصائص الأساسية التالية:
عدد 7322 - 26 محرم 1446 (فاتح أغسطس 2024) - الحد الأدنى للوزن : 48 غرام ؛
- لون القشرة : أبيض أو بني أو كريمي ؛
- لون صفار البيض : أصفر إلى برتقالي، يفوق أو يعادل 9 حسب
.DSM مقياس
المادة الرابعة
يتم إنتاج البيض المستفيد من علامة الجودة الفلاحية «بيض الدجاج المربى في الهواء الطلق» وتخزينه وتوضيبه وفق الشروط الأساسية التالية :
1 - يجب أن تطابق شروط إنتاج البيض الأحكام التشريعية والتنظيمية الجاري بها العمل المتعلقة بالوقاية الصحية لتربية الطيور الداجنة ومراقبة إنتاج وتسويق منتجاتها ؛
2 - يجب أن تتأتى كتاكيت اليوم الواحد من النوع البياض من وحدات التحضين المرخصة أو أن يتم استيرادها ووضعها في وحدات مرخصة لذلك طبقا للتنظيم الجاري به العمل. ويجب أن تنحدر هذه الكتاكيت من نفس دفعة الآباء وأن يتم تسليمها دفعة واحدة ؛
3 - يجب تربية الدجاج على الأرض ؛
4 - يجب ألا تتعدى الكثافة داخل المبنى، أربع عشرة (14) دجاجة في المتر المربع بالنسبة للدجاجات الصغيرة وتسع (9) دجاجات في المتر المربع بالنسبة للدجاج البياض ؛
5 - يجب أن يتم نقل الدجاجات الصغيرة ابتداء من الأسبوع السابع عشر (17) من عمرها ؛
6 - تتم مرحلة إنتاج البيض بمبنى الإنتاج ابتداء من الأسبوع السابع عشر (17) من عمر الدجاجات الصغيرة حتى يتوقف الدجاج عن وضع البيض ؛
7 - يجب توفير المجاثم بمعدل سنتيمترين (2cm) على الأقل لكل دجاجة بياضة ؛
8- يجب أن يتوفر كل مبنى على مرعاه الخاص وألا تتعدى الكثافة في المرعى دجاجة واحدة في المتر المربع ؛
9- يجب أن تتاح للدجاج البياض إمكانية الولوج التلقائي للمراعي ابتداء من الأسبوع الخامس والعشرين (25) من عمره ؛