1((5 )2024 توبركأ 17( 1446 الآخر عربي 13 - 7344 عددالجريدة الرسمية
عامة(ص نص ((1( (17 أك(ت3( ( ر(ألول(بع (ل7من((9(فيل(صاد((.( .39 (قم(لم س1م يقها تس(مأي(لتي(بللصلصات(ة لصح(بلسالمةبو(دة بالج(علقأي رئيس الحكومة، المتعلق بالسالمة الصحية للمنتجات 28.07 بناء على القانون رقم بتاريخ 1.10.08 الغذائية، الصادر بتنفيذه الظهير الشريف رقم منه ؛ 8 و 5 )، وال سيما المادتين2010 فبراير 11( 1431 من صفر 26 المتعلق بالزجر عن الغش في البضائع، 13.83 وعلى القانون رقم 1405 محرم 9 بتاريخ 1.83.108 بتنفيذه الظهير الشريف رقم الصادر منه ؛ 16 ال سيما المادة، و)1984 أكتوبر 5( )2011 سبتمبر 6( 1432 شوال 7 في الصادر 2.10.473 رقم المرسوم وعلى المتعلق بالسالمة الصحية 28.07 بتطبيق بعض مقتضيات القانون رقم منه ؛ 75 و 53 و 48 و 5 و 4 للمنتجات الغذائية، وال سيما المواد 1434 من جمادى الآخرة 11 الصادر في 2.12.389 وعلى المرسوم رقم بتحديد شروط وكيفيات عنونة المنتجات الغذائية، )2013 أبريل 22( كما تم تغييره وتتميمه ؛
من ربيع 15 وبعد المداولة في مجلس الحكومة المنعقد بتاريخ ،)2024 سبتمبر 19( 1446 الأول رسم ما يلي :
المادة الأولى من القانون المشار 8 و 5 يحدد هذا المرسوم، طبقا ألحكام المادتين المتعلق بالسالمة الصحية للمنتجات الغذائية، 28.07 إليه أعاله رقم الشروط الكفيلة بضمان الجودة والسالمة الصحية للصلصات التي يتم تسويقها.
2 المادة يراد، في مدلول هذا المرسوم، بمصطلح «الصلصات» المستحضرات السائلة أو شبه السائلة التي تعد قصد استعمالها في تزيين مظهر منتج غذائي أو إغناء نكهته أو مذاقه أو تحسين قوامه. ويمكن أن تكون الصلصات مستحلبة أو غير مستحلبة.
3 المادة أعاله، في حكم 2 ال تعتبر الصلصات، كما هي معرفة في المادة الصادر في 2.20.422 المصبرات النباتية حسب مدلول المرسوم رقم ) المتعلق بالجودة والسالمة2020 نوفمبر 26( 1442 ربيع الآخر 10 الصحية للمصبرات وشبه المصبرات النباتية التي يتم تسويقها.
4 المادة ال يمكن تسويق الصلصات إال :
- وفق التسميات المحددة بقرار للسلطة الحكومية المكلفة 1 بالفالحة. ويجب أن تستجيب للخصائص المطابقة المحددة في القرار المذكور ؛
- وفق التسميات المحددة في الدستور الغذائي في حالة عدم 2 التنصيص عليها في القرار المذكور أعاله. في هذه الحالة، يجب أن تستجيب التسميات المذكورة للخصائص المحددة في الدستور الغذائي المذكور.
بالنسبة للصلصات التي لم يتم التنصيص على تسمياتها وخصائصها في القرار المذكور أعاله. وال في الدستور الغذائي، يجب، من أجل تسويقها، أن تطابق تسمياتها وخصائصها البيانات المضمنة في عنونتها. ويجب أن يكون وصف خصائص هذه الصلصات دقيقا لتفادي إيقاع المستهلك في الخطأ وتمكينه من تمييزها عن الصلصات أعاله. 2 و 1 الأخرى المشار إلى تسمياتها في البندين