N° 6422 bis – 5 rabii I 1437 (17-12-2015) BULLETIN OFFICIEL 4595
1.2.1 Production
Impactée par des conditions climatiques relativement défavorables avec une pluviométrie tardive, la valeur ajoutée du secteur agricole s’est contractée de 2,5%, après un accroissement de 17,9% un an auparavant. La production des trois principales céréales¹ s’est établie à 67,5 millions de quintaux, en recul de 30,1% par rapport à la campagne précédente. L’effet de cette diminution a été légèrement atténué par la progression enregistrée au niveau des autres cultures et de l’activité de l’élevage. En effet, à l’exception des cultures maraîchères qui ont baissé de 2,5%, la production s’est accrue de 52,2% pour les agrumes, de 26,3% pour les cultures sucrières, de 33,1% pour les olives et de 7,9% pour les légumineuses. De même, l’activité de l’élevage a connu une augmentation de 2,1% de l’effectif du cheptel à 28,6 millions de têtes². Ce dernier reste dominé par les ovins avec une part de 67% contre 22% pour les caprins et 11% pour les bovins.
Graphique 1.2.1 : Principales productions végétales (en millions de quintaux) Olives Agrumes Cultures sucrières Cultures maraîchères Céréales 0 | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 Moyenne 2008-2014 | Campagne agricole 12-13 | Campagne agricole 13-14 Source : Ministère de l’Agriculture et de la Pêche Maritime.
Graphique 1.2.2 : Structure de la production céréalière (en %) 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 31,0 | 27,7 | 28,3 21,0 | 19,4 | 20,8 9,3 | 9,3 | 9,3 Moyenne 2009-2013 | 2013 | 2014 Orge | Blé dur | Blé tendre
En ce qui concerne la pêche côtière et artisanale, les débarquements ont progressé de 8,9% en volume à 1,3 million de tonnes et de 10% en valeur à 6 milliards de dirhams. La part de cette production utilisée dans la fabrication de ‘’farine et huile de poisson’’ est passée de 15,3% à 26,6% et celle affectée à la conserverie de 13% à 16%. A l’inverse, celles destinées à la consommation et à la congélation sont revenues de 33,7% à 25,3% et de 37,1% à 31,6% respectivement.
Graphique 1.2.3 : Variation des débarquements des pêches côtière et artisanale (en %) 50 40 30 20 10 0 -10 -20 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Volume Valeur Source : Office National des Pêches.
¹ Blé tendre, blé dur et orge. ² Selon l’enquête menée par le Ministère de l’Agriculture et de la Pêche Maritime en mars-avril 2014.