2104 BULLETIN OFFICIEL N° 6738 bis – 19 rabii II 1440 (27-12-2018)
1.2.1 Production
Après une contraction de 12,5%, la valeur ajoutée du secteur primaire a affiché une progression de 13,2% en 2017, résultat d’un rebond de 15,4% dans l’agriculture et d’une diminution de 8,3% au niveau de la pêche.
Hormis un déficit des précipitations à ses débuts, la campagne agricole s’est déroulée dans de bonnes conditions climatiques avec un cumul pluviométrique de 300 mm, en hausse de 48,9%. La superficie emblavée s’est élevée à 5,4 millions d’hectares et la récolte céréalière¹ est passée de 33,5 millions à 95,6 millions de quintaux, soit un rendement à l’hectare de 17,7 quintaux au lieu de 9,3.
Pour les autres principales cultures, la production s’est accrue de 16,1% pour les agrumes, de 25,7% pour les rosacées et de 13% pour les cultures maraîchères. A l’inverse, elle s’est repliée de 26,6% pour les olives et de 7,6% pour les cultures sucrières.
Graphique 1.2.1 : Production céréalière (en millions de quintaux) 140 120 100 80 60 40 20 0 2007-2008 2008-2009 2009-2010 2010-2011 2011-2012 2012-2013 2013-2014 2014-2015 2015-2016 2016-2017 Blé dur Blé tendre Orge
Graphique 1.2.2 : Production des principales cultures hors céréales (en millions de quintaux) Cultures Fourragères Cultures maraîchères Cultures sucrières Agrumes Rosacées Oliviers Légumineuses Palmiers-Dattiers 0 20 40 60 80 100 120 140 160 2016/2017 2015/2016
Source : Ministère de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts.
Pour ce qui est de la pêche, les données disponibles relatives à sa composante côtière et artisanale² font ressortir un recul de la production commercialisée de 5,3% en volume à 1,3 million de tonnes et une amélioration de 6,4% en valeur à 7,3 milliards de dirhams. La moitié des débarquements a été destinée à la congélation, le quart à la consommation et le reste à la conserverie ainsi qu’à la fabrication de farine et d’huile de poisson.
1 Il s’agit du blé tendre, du blé dur et de l’orge. 2 Pour la pêche hauturière qui représente 40% de la production halieutique nationale en moyenne entre 2012 et 2016, les données du département de la pêche de 2017 ne sont pas encore disponibles.