du 30 septembre 1953 prévoit la création d’un réseau de Marchés d’Intérêt National (MIN), des espaces uniques destinés à concentrer l’offre et la demande, et à réorganiser, à l’échelle nationale, les canaux de distribution des produits alimentaires frais. Deux types de MIN sont
décret n° 53-959 du 30 septembre 1953 prévoit la création d’un réseau de Marchés d’Intérêt National (MIN), des espaces uniques destinés à concentrer l’offre et la demande, et à réorganiser, à l’échelle nationale, les canaux de distribution des produits alimentaires frais. Deux types de MIN sont