الجريدة الرسمية1969 )2026 ارسم 30( 1447 شوال 11 - 7495 عدد
15 وإدراكًامنه لحجمهذه التحديات،يعتزمالقطاع الحكومي المكلف بالفالحةوضعجملة من التدابير الرامية إلىتعزيزتدبير ضياع المواد الغذائيةعلى امتداد سلسلة القيمةالغذائية.كماأكد القطاع الحكومي المكلف بالتنمية المستدامة بأنه تمإدراج البعد المتعلق بمكافحة ضياع وهدر المواد الغذائية ضمن محاورالنسخة المحينة من الإستراتيجية الوطنية للتنمية المستدامة في أفق2035.
أمّا على المستوى الاستراتيجي، فإن خطة التنمية المستدامة2030، التي انضم ّ إليها المغرب سنة2015، تدرجفي هدفها12.3ضرورة خفض الهدر الغذائي والنفايات الغذائية بشكل ملموس عبر مختلف مراحل السلسلة الغذائية.ويتمثل هذا الهدف فيتقليص الهدر على مستوى البيع بالتقسيط والاستهالك بنسبة50،٪ فضال ً عن تقليص ضياع المواد الغذائية في مراحل الإنتاج والتوزيع،بحلول سنة203044 . ويرتبط هذا الهدف بمؤشرين أساسيين: مؤشر فقد الأغذية (Food Loss Index) الذي يقيس الكميات المفقودة قبل مرحلة البيع بالتقسيط، ومؤشرهدرالأغذية (Food Waste Index) الذييقدِّّركمية الأغذية التي تم هدرها على مستوى الاستهالك والتوزيع45 .
وفي هذا السياق،اعتمد المغرب منذ سنة2016ًإطارا ً وطنياحول"طرق الإنتاج والاستهالك المستدامة"، انبثق عنه مخطط قطاعي حول"الفالحة والتغذية المستدامة بدعم من الاتحاد الأوروبي ضمن برنامج "سويتش-ميد"(Med-SWITCH)46 . وتعد الصناعات الغذائية من بين القطاعات التي شملها هذا البرنامج من خالل تمويل مشاريع نموذجية في مجال الاقتصاد الدائري، وذلك لتحفيز المقاوالت الوطنية لالنخراط والالتزام في مسار الإنتاج المستدام47 .
وتجدر المالحظة أن التقرير الوطني المتعلق بتتبّع تنفيذ أهداف التنمية المستدامة48 ال يقدم معطيات مرقمة حول تطوّر مؤشرات الإنجاز المتعلقة بضياع وهدر المواد الغذائية وفق الهدف12.3، وشدد على أنه من بين التحديات الرئيسية ضرورة تطوير وإغناء البيانات الإحصائية المتعلقة بالنفايات والخسائر الغذائية49 ، وهو ما يعكس أن ّ السياسات العمومية ذات الصلة لم تدرِّج بعد هذه المؤشرات ضمن أدوات القياس والتتبع المعتمدة لتقييم مستوى التقدم في بلوغ الأهداف التي تحددها خطة التنمية المستدامة.
وعليه، ففي غياب إطاراستراتيجيوقانونيشامل وملزم ومالئم، تظل مكافحة ضياع وهدر المواد الغذائية محصورة في تدخالت قطاعية محدودة أو مبادرات تنقصها الالتقائية، مما يحد من نجاعتها وأثرها على استدامة المنظومة الغذائية.
44 الأمم المتحدة، الجمعية العامة، خطة التنمية المستدامة لعام2030، ص.30.انظر:https://docs.un.org/fr/a/res/70/1 45 منظمةالأغذية والزراعة(الفاو)، بوابة البياناتالخاصة بمؤشرات أهداف التنمية المستدامة. انظر:
losses/fr-food-global-portal/data/indicators/1231-data-goals-development-https://www.fao.org/sustainable 46 انظر :
-المندوبية السامية للتخطيط،الاستعراض الوطني الطوعي إلنجاز أهداف التنمية المستدامة، التقرير الوطني2020، ص.74.
-المندوبية السامية للتخطيط،أهداف التنمية المستدامة بالمغرب في سياق جائحة كوفيد-19، التقرير الوطني2021، ص.103.
47 المصدر نفسه 48 يالحظ أن التقرير الوطني في نسختيه،2020و2021، ال يقدم أي معطيات في هذا الشأن.
49 المندوبية السامية للتخطيط، أهداف التنمية المستدامة بالمغرب في سياقجائحة كوفيد-19، التقرير الوطني2021، ص.105.