452 BULLETIN OFFICIEL N° 6322 bis – 9 rabii I 1436 (1er-1-2015)
PARTIE E ADDITIFS ALIMENTAIRES AUTORISES DANS LES DIFFERENTS CATEGORIES DE PRODUITS ALIMENTAIRES ET CONDITIONS D'UTILISATION
| Numéro de catégorie | Numéro E | Dénomination | Quantité maximale (en mg/l ou mg/kg selon le cas) | Notes | Restrictions/exceptions | | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | | 0 | | Additifs alimentaires dont la présence est permise dans toutes les denrées alimentaires | | | | | | E 290 | Dioxyde de carbone | quantum satis | | | | | E 938 | Argon | quantum satis | | | | | E 939 | Hélium | quantum satis | | | | | E 941 | Azote | quantum satis | | | | | E 942 | Protoxyde d'azote | quantum satis | | | | | E 948 | Oxygène | quantum satis | | | | | E 949 | Hydrogène | quantum satis | | | | | E 338 - 452 | Acide phosphorique - phosphates - diphosphates, triphosphates et polyphosphates | 10000 | (1) (4) (57) | Uniquement denrées alimentaires séchées en poudre (caurant) dit les denrées alimentaires séchées au cours de la fabrication et les mélanges de ces denrées), à l'exclusion des denrées alimentaires destinées au tableau I de la partie A de la présente annexe | | | E 551 - 559 | Dioxyde de silicium - silicates | 10000 | (1) (57) | Uniquement denrées alimentaires séchées en poudre (caurant) dit les denrées alimentaires séchées au cours de la fabrication et les mélanges de ces denrées), à l'exclusion des denrées alimentaires destinées au tableau I de la partie A de la présente annexe | | | E 459 | Bêta-cyclodextrine | quantum satis | | Uniquement denrées alimentaires en comprimés et en dragées, à l'exclusion des denrées alimentaires destinées au tableau I de la partie A de la présente annexe | | | E 551 - 559 | Dioxyde de silicium - silicates | quantum satis | (1) | Uniquement denrées alimentaires en comprimés et en dragées, à l'exclusion des denrées alimentaires destinées au tableau I de la partie A de la présente annexe | | | | (1) Les additifs peuvent être ajoutés seuls ou en mélange. (4) La quantité maximale est exprimée en P2O5. (57) La quantité maximale s'applique à la somme des quantités de toutes les substances apparentées aux silicates. | | | | | 01 | | Produits laitiers et succédanés | | | | | 01.1 | | Lait pasteurisé et stérilisé (y compris par procédé UHT) non aromatisé | | | | | | E 331 | Citrates de sodium | 4 000 | | Uniquement lait de chèvre UHT |