N° 6322 bis – 9 rabii I 1436 (1er-1-2015) BULLETIN OFFICIEL 495
Numéro de catégorie | Numéro E | Dénomination | Dose maximale en mg/l ou mg/kg selon cas | Notes | Restrictions/inscriptions E 432 - 436 | Polysobrates | 1 000 | (1) | Uniquement confiseries au sucre E 442 | Phosphatides d'ammonium | 10 000 | | Uniquement confiseries à base de cacao E 459 | Bêta-cyclodextrine | quantum satis | | Uniquement denrées alimentaires en comprimés et en dragées E 473 - 474 | Sucroesters d'acides gras - sucroglycérides | 5 000 | | Uniquement confiseries au sucre E 475 | Esters polyglycériques d'acides gras | 2 000 | | Uniquement confiseries au sucre E 476 | Polyricinoléate de polyglycérol | 5 000 | | Uniquement confiseries à base de cacao E 477 | Esters de propane-1,2-diol d'acides gras | 5 000 | | Uniquement confiseries au sucre E 481 - 482 | Stéaroyl-2-lactylates | 5 000 | (1) | Uniquement confiseries au sucre E 491 - 495 | Esters de sorbitane | 5 000 | (1) | Uniquement confiseries au sucre E 492 | Tristéarate de sorbitane | 10 000 | | Uniquement confiseries à base de cacao E 520 - 523 | Sulfates d'aluminium | 200 | (1) (39) | Uniquement fruits et légumes confits, cristallisés ou glacés E 551 - 559 | Dioxyde de silicium, silicates | quantum satis | (1) | Uniquement traitement en surface E 900 | Diméthylpolysiloxane | 10 | | Uniquement comme agent d'enrobage E 901 | Cire d'abeille blanche et jaune | quantum satis | | Uniquement comme agent d'enrobage E 902 | Cire de candelilla | quantum satis | | Uniquement comme agent d'enrobage E 903 | Cire de carnauba | 500 | | Uniquement comme agent d'enrobage E 904 | Shellac | quantum satis | | Uniquement comme agent d'enrobage E 905 | Cire microcristalline | quantum satis | | Uniquement traitement en surface E 907 | Poly-1-décène hydrogéné | 2 000 | | Uniquement comme agent d'enrobage pour confiseries au sucre E 950 | Acésulfame-K | 500 | | Uniquement produits à base de cacao ou de fruits secs à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés E 951 | Aspartame | 2 000 | | Uniquement produits à base de cacao ou de fruits secs à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés