N° 6322 bis – 9 rabii I 1436 (1er-1-2015) BULLETIN OFFICIEL 571
(1) Les additifs peuvent être ajoutés seuls ou en mélange.
(2) La quantité maximale s'applique à la somme et les quantités sont exprimées en acide libre.
(3) Les quantités maximales sont exprimées en SO₂ et se rapportent à la quantité totale disponible en tenant compte de toutes les sources. Le SO₂ en quantité n'excédant pas 10 mg/kg ou 10 mg/l n'est pas considéré comme présent.
(4) La quantité maximale est exprimée en P₂O₅.
(11) Les limites sont exprimées en équivalent acésulfame-K ou b) équivalent aspartame.
(49) Les quantités maximales d'utilisation sont dérivées des quantités maximales d'utilisation de ses constituants, l'aspartame (E 951) et l'acésulfame-K (E 950).
(50) Les quantités applicables tant à l'aspartame (E 951) qu'à l'acésulfame-K (E 950) ne doivent pas être dépassées par l'utilisation du sel d'aspartame-acésulfame, seul ou en mélange avec E 950 ou E 951.
(51) Les quantités maximales d'utilisation sont exprimées en acide libre.
(52) Les quantités maximales d'utilisation sont exprimées en imide libre.
(24) Dose d'incorporation, résidus non détectables.
(25) Les quantités des colorants E 110, E 122, E 124 et E 155 ne peuvent être supérieures à 50 mg/kg ou 50 mg/l.
(45) Calculée en extrait anhydre.
(60) exprimés en équivalents stérols