N° 6322 bis – 9 rabii I 1436 (1er-1-2015) BULLETIN OFFICIEL 593
Numéro de catégorie | Numéro E | Dénomination | Dose maximale en mg/l ou mg/kg selon le cas | Notes | Restrictions/exceptions 172 | | Compléments alimentaires sous la forme liquide | | | | Groupe I Additifs | | | | | Groupe II Colorants quantum satis | | | | | Groupe III Colorants avec limite maximale combinée | 100 | | | | E 160d | Lycopène | 30 | | (1) (2) | E 200 - 213 | Acide sorbique - sorbates; acide benzoïque - benzoates | 2 000 | | (1) | E 310 - 321 | Gallates, BHQT, BHA et BHT | 400 | | (1) | E 338 - 452 | Acide phosphorique - phosphates - diphosphates, triphosphates et polyphosphates | quantum satis | | (46) | E 392 | Extraits de romarin | 400 | | | E 405 | Alginate de propane-1,2-diol | 1 000 | | | E 416 | Gomme Karaya | quantum satis | | | E 426 | Hémicellulose de soja | 1 500 | | | E 432 - 436 | Polysorbates | quantum satis | | (1) | E 473 - 474 | Sucroesters d'acides gras - sucroglycérides | quantum satis | |
(1) Les limites sont exprimées en % équivalent acésulfame-K ou % équivalent aspartame. (49) Les quantités maximales d'utilisation sont dérivées des quantités maximales d'utilisation de ses constituants, l'aspartame (E 951) et l'acésulfame-K (E 950). (50) Les quantités applicables tant à l'aspartame (E 951) qu'à l'acésulfame-K (E 950) ne doivent pas être dépassées par l'utilisation du sel d'aspartame-acésulfame, seul ou en mélange avec E 950 et/ou E 951. (51) Les quantités maximales d'utilisation sont exprimées en acide libre. (52) Les quantités maximales d'utilisation sont exprimées en imide libre. (46) Somme du carnosol et de l'acide carnosique. (60) exprimés en équivalents socols