N° 6796 – 15 kaada 1440 (18-7-2019)
BULLETIN OFFICIEL
1721
Révision des bonnes pratiques d'hygiène et/ou du système HACCP et/ou une meilleure sélection des matières premières. مراجعة الممارسات الجيدة للنظافة الصحية و/أو نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة و/أو اختيار أفضل للمواد الأولية.
Procédé de fabrication عملية التصنيع
10 ufc/g
0 ufc/g
2
5
E. Coli
Jus de fruits pasteurisé عصير الفواكه المبستر
Révision des bonnes pratiques d'hygiène et/ou du système HACCP et/ou une meilleure sélection des matières premières. مراجعة الممارسات الجيدة للنظافة الصحية و/أو نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة و/أو اختيار أفضل للمواد الأولية.
Procédé de fabrication عملية التصنيع
10² ufc/g
10² ufc/g
2
5
Levures et moisissures
Révision des bonnes pratiques d'hygiène et/ou du système HACCP et/ou une meilleure sélection des matières premières. مراجعة الممارسات الجيدة للنظافة الصحية و/أو نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة و/أو اختيار أفضل للمواد الأولية.
Distribution التوزيع
10⁴ ufc/g
10⁴ ufc/g
2
5
Moississures
Pâtes fraîches : Comprened les pâtes alimentaires nature ou farcies تشمل المعجنات الطازجة الطبيعية أو المحشوة