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BO n° 7110 du 21 juillet 2022, page 5

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Nº 7110 – 21 hija 1443 (21-7-2022) BULLETIN OFFICIEL 887

4 Produits Alimentaires Date limite de consommation Température de conservation Lapins et gibiers entiers éviscérés conditionnés congelés ou surgelés 12 mois -18°C Pièces de lapins et gibiers conditionnés réfrigérés 6 jours 3°C Pièces de lapins et gibiers conditionnés congelés ou surgelés 12 mois -18°C Semi-conserves de lapin et de gibier :

- réfrigérées 6 mois 4°C Cuisses de grenouilles conditionnées :

- réfrigérées 6 jours 3°C - congelées ou surgelées 12 mois -18°C Laits et produits laitiers :

Lait pasteurisé conditionné :

- réfrigéré courte durée 5 jours 6°C - réfrigéré longue durée 15 jours 6°C Lait stérilisé conditionné 6 mois Température ambiante Lait stérilisé UHT conditionné 6 mois Température ambiante Crèmes pasteurisées conditionnées :

- réfrigérées 20 jours 6°C - desserts lactés 30 jours 6°C Crèmes stérilisées conditionnées 6 mois Température ambiante Crèmes stérilisés UHT conditionnées 6 mois Température ambiante Glaces alimentaires et crèmes glacées conditionnées :

- pasteurisées 24 mois -18°C Préparations pour crèmes pasteurisées conditionnées:

- réfrigérées 20 jours 6°C - congelées 24 mois -18°C Laits fermentés conditionnés 30 jours 6°C Lben pasteurisé conditionné 30 jours 6°C Fromage frais conditionné :

- au lait pasteurisé, réfrigéré 15 jours 6°C - au lait cru, réfrigéré 7 jours 6°C - en emballage étanche, pasteurisé réfrigéré 30 jours 6°C Fromages à pâte molle et à pâte persillée conditionnés :

- réfrigérés 60 jours 8°C Fromage fondu :

- formage fondu et fromage fondu à tartiner ≤ 6 mois Selon les spécifications du fabricant - préparation à base de fromage fondu en tranche ou en portion ≤ 6 mois Selon les spécifications du fabricant Préparation à base de produits laitiers en tranche ou en portion ≤ 6 mois Selon les spécifications du fabricant Produits de la Pêche :

Poissons frais, réfrigérés préemballés :

- poissons gras 8 jours 2°C - poissons maigres 8 jours 2°C Poissons congelés ou surgelés :

- poissons gras préemballés 24 mois -18°C - poissons maigres préemballés 24 mois -18°C - poissons plats préemballés 24 mois -18°C Poissons fumés préemballés :

- poissons salés fumés à froid 3 mois 10°C - poissons salés fumés à chaud 6 mois Température ambiante Poissons gras séchés préemballés 3 mois Température ambiante Poissons maigres séchés préemballés 6 mois Température ambiante Semi conserves de poissons :

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