458 BULLETIN OFFICIEL Nº 7170 – 25 rejeb 1444 (16-2-2023)
109 Numéro de catégorie Numéro E Dénomination Quantité maximale (en mg/l ou mg/kg selon le cas) Notes Restrictions/exceptions 11.4.3 E 468 Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 50 000 E 470a Sels de sodium, de potassium et de calcium d’acides gras quantum satis E 470b Sels de magnésium d’acides gras quantum satis E 471 Mono- et diglycérides d’acides gras quantum satis E 500 Carbonates de sodium quantum satis E 501 Carbonates de potassium quantum satis E 551 - 559 Dioxyde de silicium - silicates quantum satis E 551 - 553 Dioxyde de silicium — silicates quantum satis E 575 Glucono-delta-lactone quantum satis E 576 Gluconate de sodium quantum satis E 577 Gluconate de potassium quantum satis E 578 Gluconate de calcium quantum satis E 640 Glycine et son sel de sodium quantum satis E 641 L-leucine 50 000 E 969 Advantame quantum satis E 1200 Polydextrose quantum satis E 1201 Polyvinylpyrrolidone quantum satis E 1202 Polyvinylpolypyrrolidone quantum satis E 1521 Polyéthylène glycol quantum satis (60) : Exprimés en équivalents stéviols.
12 Sels, épices, soupes, potages, sauces, salades et produits protéiques 12.1 Sel et produits de substitution du sel 12.1.1 Sel E 170 Carbonate de calcium quantum satis E 338 - 452 Acide phosphorique - phosphates - diphosphates, triphosphates et polyphosphates 10 000 (1) (4) E 535 - 538 Ferrocyanures 20 (1) (57) E 500 Carbonates de sodium quantum satis E 504 Carbonates de magnésium quantum satis