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BO n° 7170 du 16 février 2023, page 47

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Nº 7170 – 25 rejeb 1444 (16-2-2023) BULLETIN OFFICIEL 369

o) E 473 – 474 : Sucroesters d’acides gras, sucroglycérides Numéro E Dénomination E 473 Sucroesters d’acides gras E 474 Sucroglycérides p) E 481 – 482 : Stéaroyl-2-lactylates Numéro E Dénomination E 481 Stéaroyl-2-lactylate de sodium E 482 Stéaroyl-2-lactylate de calcium q) E 491 – 495 : Esters de sorbitane Numéro E Dénomination E 491 Monostéarate de sorbitane E 492 Tristéarate de sorbitane E 493 Monolaurate de sorbitane E 494 Monooléate de sorbitane E 495 Monopalmitate de sorbitane r) E 520 – 523 : Sulfates d’aluminium Numéro E Dénomination E 520 Sulfate d’aluminium E 521 Sulfate d’aluminium sodique E 522 Sulfate d’aluminium potassique E 523 Sulfate d’aluminium ammonique s) E 551 – 553 : Dioxyde de silicium – silicates Numéro E Dénomination E 551 Dioxyde de silicium E 552 Silicate de calcium E 553a Silicate de magnésium E 553b Talc t) E 620 – 625 : Acide glutamique – glutamates Numéro E Dénomination E 620 Acide glutamique E 621 Glutamate monosodique E 622 Glutamate monopotassique E 623 Diglutamate de calcium E 624 Glutamate d’ammonium E 625 Diglutamate de magnésium

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