1966 BULLETIN OFFICIEL Nº 7314 – 27 hija 1445 (4-7-2024)
relatif à l’état de la concurrence dans les marchés de fruits et légumes au Maroc 105 cette filière des fruits et légumes, la fluidité se réfère à la facilité avec laquelle les produits peuvent circuler du producteur au consommateur final, sans entraves ni obstacles. Une fluidité adéquate des circuits de commercialisation permet ainsi une distribution efficace des produits agricoles sur l’ensemble du territoire. Cela signifie que les produits peuvent être transportés rapidement et efficacement des zones de production vers les marchés de gros et de détail, ainsi que vers les consommateurs finaux. Une telle fluidité garantit une disponibilité constante des produits sur les étals, réduisant ainsi les risques de pénurie et favorisant une concurrence accrue entre les différents acteurs du marché.
En outre, la fluidité des circuits de commercialisation permet une meilleure réactivité aux fluctuations de l’offre et de la demande. Lorsque les canaux de distribution sont fluides, les ajustements aux variations saisonnières, aux conditions météorologiques et aux préférences des consommateurs peuvent être réalisés plus rapidement et efficacement. Cela permet aux producteurs et aux commerçants de s’adapter rapidement aux changements du marché, favorisant ainsi une concurrence plus dynamique et proactive. Or, les résultats de l’analyse concurrentielle ont fait état de :
● La mauvaise articulation entre les marchés de gros et les bassins de production d’un côté, et les bassins de consommation de l’autre, constitue un défi majeur pour la filière des fruits et légumes. Cette désynchronisation entrave la circulation fluide des produits entre les différentes étapes de la chaîne d’approvisionnement, ce qui peut entraîner des retards, des pertes de qualité et une augmentation des coûts.
● L’intégration insuffisante des marchés de gros avec les pratiques de passage répétées par ces marchés aggrave la situation. Les producteurs et les commerçants sont souvent contraints de faire plusieurs allers-retours entre les marchés de gros, ce qui entraîne des inefficacités logistiques et des pertes de temps précieux.
● Un autre problème réside dans la prédominance des circuits longs, où plusieurs intermédiaires interviennent dans la chaîne d’approvisionnement. Cette multiplicité d’acteurs peut entraîner des retards, des frais supplémentaires et des distorsions de prix, ce qui nuit à la fluidité des échanges et à la compétitivité des produits sur le marché.
● L’obligation de passage par les marchés de gros pour la commercialisation des fruits et légumes crée des distorsions importantes. Les coûts de transaction associés à ces passages obligés peuvent être élevés, ce qui décourage certains acteurs et entrave la fluidité des échanges.
● Le développement des circuits parallèles et informels constitue un défi supplémentaire. Ces circuits, souvent caractérisés par une concurrence déloyale et des pratiques commerciales douteuses, sapent la crédibilité et l’efficacité des circuits formels, ce qui nuit à l’ensemble de la filière.