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BO n° 7407-bis du 27 mai 2025, page 801

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NPQS

Le service du petit-déjeuner doit être prévu dans l'espace petit-déjeuner 7j/7. L'affichage des horaires du service du petit-déjeuner doit être prévu à l'entrée de l'espace petit-déjeuner ou de restauration. Le service de déjeuner ou de dîner peut être prévu 7j/7 dans le ou les espaces de restauration. Dans ce cas il faut respecter les normes, ci-après, qui découlent de cette norme principale. Les services de déjeuner et de dîner peuvent être prévus 7j/7 dans le ou les espaces de restauration. L'espace petit-déjeuner, de restauration ou de boissons doit être strictement non-fumeur avec la possibilité de disposer d'une zone isolée réservée aux fumeurs. L'espace petit-déjeuner, de restauration ou de boissons fermé doit avoir une température ambiante comprise entre 18°C et 26°C. Un système d'extraction d'air ou d'aération doit être installé, dans les espaces fermés, pour empêcher la propagation de l'odeur de la fumée, des odeurs de cuisine et/ou de préparation dans la salle. Une décoration avec des fleurs naturelles fraîchement coupées doit être prévue. Les points d'éclairage doivent être en bon état de maintenance.

Espaces petit-déjeuner, de restauration ou de boissons:

Les sols doivent être en bon état d'entretien et de propreté. Les plafonds doivent être en bon état d'entretien et de propreté

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NEDF

A

Les vitres et les fenêtres, lorsqu'elles sont prévues, doivent être en bon état d'entretien et de propreté.

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3

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A

3

2

3

3

3

3

5

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A A Norme Norme obligatoire complémentaire "A" "B"

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Les joints des baignoires, des lavabos et des douches doivent être en bon état d'entretien et de propreté.

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Nº 7407 bis – 29 kaada 1446 (27-5-2025) BULLETIN OFFICIEL 1425

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