Vestiaires des locaux des employés
Sanitaires de l'unité d'hébergement
Sanitaires des locaux du personnel de cuisine
Des douches et des toilettes dédiées au personnel de cuisine avec des sections séparées pour hommes et pour femmes doivent être prévues, lorsque l'établissement dispose d'un espace de restauration. Les douches et toilettes pouvant être intégrées dans les locaux du personnel si ceux-ci offrent un accès direct à la cuisine. Les toilettes ne doivent pas communiquer directement avec les circuits de transit des denrées alimentaires ni avec les locaux de leur entreposage. L'établissement doit respecter un ratio d'une (1) douche et un (1) WC pour 10 employé(e)s. Toutes les unités d'hébergement doivent comporter une salle de bain et/ou une douche et un WC. Les WC réalisés à l'extérieur de la salle de bain et/ou de la douche doivent être cloisonnés. Des vestiaires séparés hommes et femmes doivent être prévus, pour les établissements disposant de 11 unités d'hébergement et plus. -
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Dans le cas où la salle de bain est délimitée par des cloisons, la superficie minimale de la salle de bain doit être de 3 m².
Une superficie minimale d’un (1) m² par employé doit être prévue.
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Les dimensions minimales d'une cabine de douche doivent être de 1.20m x 0.70m. Les dimensions minimales d'une cabine de WC doivent être de 1.40m x 0.90m.
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Nº 7462 bis – 13 joumada II 1447 (4-12-2025) BULLETIN OFFICIEL 3421