Sanitaires des locaux du personnel de cuisine
Sanitaires des locaux des employés
Les dimensions minimales d'une cabine de WC doivent être de 1.40m x 0.90m. L'établissement doit respecter un ratio d'un (1) lavabo pour 25 employé(e)s.
Pour les établissements de 11 unités d'hébergement et plus, l'établissement doit respecter un ratio d'un (1) WC pour 25 employé(e)s.
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Les dimensions minimales d'une cabine de douche doivent être de 1.20m x 0.70m.
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BULLETIN OFFICIEL
220
Pour les établissements de 11 unités d'hébergement et plus, un ratio d'une (1) douche pour 25 employé(e)s doit être Pour les établissements de 11 Les dimensions minimales respecté. unités d'hébergement et plus, des d'une cabine de douche douches séparées pour hommes et Pour les établissements de doivent être de 1.20m x 0.70m. pour femmes doivent être prévues. moins de 11 unités d'hébergement, l'établissement doit prévoir au minimum une (1) douche. Des douches et des toilettes dédiées au personnel de cuisine avec des sections séparées pour hommes et pour femmes doivent être prévues. Les douches et toilettes pouvant Les dimensions minimales être intégrées dans les locaux du d'une cabine de douche personnel si ceux-ci offrent un doivent être de 1.20m x 0.70m. accès direct à la cuisine. Les dimensions minimales Les toilettes ne doivent pas d'une cabine de WC doivent communiquer directement avec les être de 1.40m x 0.90m. circuits de transit des denrées alimentaires ni avec les locaux de leur entreposage. L'établissement doit respecter un ratio d'une (1) douche et un (1) WC pour 10 employé(e)s.
Pour les établissements de moins de 11 unités d'hébergement, l'établissement doit prévoir au minimum un (1) WC.
Pour les établissements de 11 unités d'hébergement et plus, l'établissement doit prévoir des toilettes séparées pour hommes et pour femmes. Les toilettes turques sont acceptées. Elles ne doivent en aucun cas servir de douche en même temps.
Nº 7462 bis – 13 joumada II 1447 (4-12-2025) 3435