114 BULLETIN OFFICIEL N° 7474 — 25 rejeb 1447 (15-1-2026)
NM ISO 22002-4 : 2025 Programmes prérequis pour la sécurité des denrées alimentaires - Partie 4 : Fabrication des emballages destinés aux denrées alimentaires ; (IC 08.0.028) (R)
NM ISO 22002-5 : 2025 Programmes prérequis pour la sécurité des denrées alimentaires - Partie 5 : Transport et stockage ; (IC 08.0.029)
NM ISO 22002-6 : 2025 Programmes prérequis pour la sécurité des denrées alimentaires - Partie 6 : Production des aliments pour animaux ; (IC 08.0.030) (R)
NM ISO 22002-7 : 2025 Programmes prérequis pour la sécurité des denrées alimentaires - Partie 7 : Commerce de détail et commerce de gros ; (IC 08.0.031)
NM ISO 22002-100 : 2025 Programmes prérequis pour la sécurité des denrées alimentaires - Partie 100 : Exigences
applicables à la chaîne d’approvisionnement des denrées alimentaires, des aliments pour animaux et des emballages. ; (IC 08.0.032)
NM 08.0.269 : 2025 Produits alimentaires - Dosage des aflatoxines dans le maïs, les amandes, les noix du Brésil, les arachides et les pistaches - Méthode de la colonne multifonctionnelle (mycosep) :
NM 08.0.379 : 2025 Aflatoxine M1 dans le lait liquide - Colonne d'immunoaffinité par chromatographie liquide ;
NM 08.0.310 : 2025 Microbiologie de la chaine alimentaire - Détection du Clostridium botulinum et ses toxines dans les aliments ;
NM 08.0.261 : 2025 Produits alimentaires - Détection des fèces de mammifères dans le poivre noir moulu - Méthode de détection de la phosphatase alcaline ;
NM 08.0.365 : 2025 Plomb, cadmium, zinc, cuivre et fer dans les aliments. Spectrophotométrie d'absorption atomique après digestion par micro-ondes ;
NM 08.0.370 : 2025 Produits alimentaires - Détermination de l'Indice de peroxyde des huiles et graisses - Méthode de titrage ;
NM 08.1.627 : 2025 Aflatoxine BI dans les aliments pour bovins - Méthode de chromatographie liquide sur colonne d'immunoaffinité ;
NM EN 17882 : 2025 Authenticité des aliments - Codage à barres de l’ADN de viande dérivée de mammifères et
d’oiseaux à l’aide de segments définis du gène du cytochrome b mitochondrial et de la cytochrome c oxydase I ; (IC 08.0.345)
NM 08.0.519 : 2025 Méthodes d'analyse en santé animale - Exigences et recommandations pour la validation, l'adoption et la mise en œuvre des techniques ELISA ; (R)
NM 08.0.537 : 2025 Méthodes d’analyse en santé animale - PCR (réaction de polymérisation en chaîne) - Exigences et recommandations pour la mise en œuvre de la PCR en santé animale ; (R)
NM 08.0.056 : 2025 Analyse des produits agricoles et alimentaires - Protocole de caractérisation des performances
d’une méthode d’analyse quantitative en vue de sa validation par construction du profil d’exactitude ; (R)
NM 08.0.368 : 2025 Produits alimentaires - Détermination de la teneur en matière grasse ;
NM 08.0.369 : 2025 Produits alimentaires - Détermination de la teneur en cendres :
NM 08.0.014 : 2025 Directives générales sur l’échantillonnage ; (R)
NM ISO 7304-1 : 2025 Semoule de blé dur et pâtes alimentaires - Appréciation de la qualité de cuisson par analyse sensorielle - Partie 1 : Méthode de référence ; (IC 08.0.646) (R)
NM ISO 24333 : 2025 Céréales et produits céréaliers - Échantillonnage ; (IC 08.1.218) (R)
NM ISO 21415-2 : 2025 Blé et farines de blé - Teneur en gluten - Partie 2 : Détermination du gluten humide et du gluten index par des moyens mécaniques ; (IC 08.1.229) (R)
NM ISO 24557 : 2025 Légumineuses - Détermination de la teneur en eau - Méthode par séchage à l'étuve ; (IC 08.1.270) (R)
NM ISO 6540 : 2025 Maïs - Détermination de la teneur en eau (sur grains broyés et sur grains entiers) ; (IC 08.1.266) (R)
NM ISO 712-1 : 2025 Céréales et produits céréaliers - Détermination de la teneur en eau - Partie ! : Méthode de référence ; (IC 08.1.265) (R)
NM ISO 712-2 : 2025 Céréales et produits céréaliers - Détermination de la teneur en eau - Partie 2 : Méthode par séchage en étuve automatique ; (IC 08.1.271)
NM ISO 5530-1 : 2025 Farines de blé tendre - Caractéristiques physiques des pâtes - Partie 1 : Détermination de l'absorption d'eau et des caractéristiques rhéologiques au moyen du farinographe ; (IC 08.1.275)
NM ISO 5530-2 : 2025 Farines de blé tendre - Caractéristiques physiques des pâtes - Partie 2 : Détermination des caractéristiques rhéologiques au moyen de l'extensographe ; (IC 08.1.276)
NM ISO 17715 : 2025 Farine de blé tendre (Triticum aestivum L.) - Méthode ampérométrique pour le mesurage de
l'endommagement de l'amidon ; (IC 08.1.281)