Nº 7496 – 14 chaoual 1447 (2-4-2026)
BULLETIN OFFICIEL
Annexe 3 – Résultats du sondage lancé sur la plateforme « Ouchariko » sur le gaspillage alimentaire Dans le cadre de l’élaboration de son avis intitulé « Pertes et gaspillage alimentaires au Maroc : comprendre l’ampleur et les enjeux pour agir efficacement », le CESE a recueilli, du 7 au 28 mars 2025, les contributions des citoyennes et citoyens via sa plateforme participative « Ouchariko ». Au total, 1 591 personnes ont pris part au sondage consacré à cette thématique sur la plateforme. 1. Caractéristiques du groupe de répondants à la consultation citoyenne Les participantes et participants à cette consultation citoyenne sont majoritairement issus d’un milieu urbain (59%). Les hommes représentent 56% de l’ensemble des répondants. La répartition par âge fait apparaître trois tranches principales : 35-44 ans (40%), 45-59 ans (25%) et 25-34 ans (18%). Les autres répondants se situent dans les tranches 15-24 ans (10%) et 60 ans et plus (7%).
En termes de statut professionnel, les salariés du secteur privé constituent la part la plus importante des répondants (30%), suivis des fonctionnaires du secteur public (22%), des étudiants (10%) et des professions libérales (8%). Par ailleurs, plus près de la moitié des participants proviennent des régions de Casablanca-Settat (17%), Rabat-Salé-Kénitra (16%) et Marrakech-Safi (14%), ce qui confirme la forte représentativité des zones urbaines dans l’échantillon de cette consultation.
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