N° 6322 bis – 9 rabii I 1436 (1er-1-2015) BULLETIN OFFICIEL 489
Numéro de catégorie | Numéro E | Dénomination | Quantité maximale (en mg/l ou mg/kg selon le cas) | Notes | Restrictions/exceptions E 331 | Citrates de sodium | quantum satis | | E 333 | Citrates de calcium | quantum satis | | E 334 | Acide tartrique [L(+)] | quantum satis | | E 335 | Tartrates de sodium | quantum satis | | E 350 | Malates de sodium | quantum satis | | E 400 - 404 | Acide alginique - alginates | 10 000 | (32) | E 406 | Agar-agar | 10 000 | (32) | E 407 | Carraghénanes | 10 000 | (32) | E 410 | Farine de graines de caroube | 10 000 | (32) | E 412 | Gomme guar | 10 000 | (32) | E 415 | Gomme xanthane | 10 000 | (32) | E 418 | Gomme Gellane | 10 000 | (32) | E 440 | Pectines | quantum satis | | E 471 | Mono- et diglycérides d'acides gras | quantum satis | | E 509 | Chlorure de calcium | quantum satis | | E 524 | Hydroxyde de sodium | quantum satis | | E 900 | Diméthylpolysiloxane | 10 | | E 950 | Acésulfame-K | 1 000 | | Uniquement pâtes à tartiner à base de fruits secs, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés E 951 | Aspartame | 1 000 | | Uniquement pâtes à tartiner à base de fruits secs, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés E 952 | Acide cyclamique et ses sels de Na et de Ca | 500 | (51) | Uniquement pâtes à tartiner à base de fruits secs, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés E 954 | Saccharine et ses sels de Na, de K et de Ca | 200 | (52) | Uniquement pâtes à tartiner à base de fruits secs, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés