492 BULLETIN OFFICIEL N° 6322 bis – 9 rabii I 1436 (1er-1-2015)
Numéro de catégorie | Numéro E | Dénomination | Quantité maximale en mg/l ou mg/kg selon le cas | Notes | Restrictions/exceptions B.5 | | | | | B.5.1 | | Edulcorants de charge et de saveur | | | | Groupe I | Additifs | | | | Groupe IV | Polyols | | | | E 170 | Carbonate de calcium | quantum satis | | | E 322 | Lécithines | 70 000 | (*) | | E 330 | Acide citrique | quantum satis | | | E 334 | Acide tartrique (L(+)) | 5 000 | | | E 414 | Gomme arabique ou gomme d'acacia | 5 000 | | Uniquement comme agent d'enrobage | E 422 | Glycérol | quantum satis | | Uniquement comme agent d'enrobage | E 440 | Pectines | quantum satis | | | E 442 | Phosphatides d'ammonium | 10 000 | | | E 471 | Mono- et diglycérides d'acides gras | quantum satis | | | E 472c | Esters citriques des mono- et diglycérides d'acides gras | quantum satis | | | E 476 | Polyricinoléate de polyglycérol | 5 000 | | | E 492 | Tri stéarate de sorbitane | 10 000 | | | E 500 - 504 | Carbonates | 70 000 | (*) | | E 524 - 528 | Hydroxydes | 70 000 | (*) | | E 530 | Oxyde de magnésium | 70 000 | (*) | | E 901 | Cire d'abeille blanche et jaune | quantum satis | | Uniquement comme agent d'enrobage | E 902 | Cire de candelilla | quantum satis | | Uniquement comme agent d'enrobage | E 903 | Cire de carnauba | 500 | | Uniquement comme agent d'enrobage | E 904 | Shellac | quantum satis | | Uniquement comme agent d'enrobage