N° 6322 bis – 9 rabii I 1436 (1er-1-2015) BULLETIN OFFICIEL 507
06-3 Numéro E | Dénomination | Quantité maximale (en mg/kg ou mg/l selon le cas) | Notes | Restrictions/exceptions Cercles pour petit-déjeuner Groupe I | Additifs | | | Groupe II | Colorants quantum satis | | | Uniquement céréales pour petit-déjeuner autres que les céréales pour petit-déjeuner extrudées, soufflées et/ou aromatisées aux fruits Groupe IV | Polyols quantum satis | | | Uniquement céréales ou produits à base de céréales pour petit-déjeuner, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés E 120 | Cochenille, acide carminique, carmins | 200 | (53) | Uniquement céréales pour petit-déjeuner aromatisées aux fruits E 150c | Caramel ammoniacal | quantum satis | | Uniquement céréales pour petit-déjeuner extrudées, soufflées et/ou aromatisées aux fruits E 160a | Caroténoïdes | quantum satis | | Uniquement céréales pour petit-déjeuner extrudées, soufflées et/ou aromatisées aux fruits E 160b | Rocou, bixine, norbixine | 25 | | Uniquement céréales pour petit-déjeuner extrudées, soufflées et/ou aromatisées aux fruits E 160c | Extrait de paprika, capsanthine, capsorubine | quantum satis | (53) | Uniquement céréales pour petit-déjeuner extrudées, soufflées et/ou aromatisées aux fruits E 162 | Rouge de betterave, bétanine | 200 | (53) | Uniquement céréales pour petit-déjeuner aromatisées aux fruits E 163 | Anthocyanes | 200 | (53) | Uniquement céréales pour petit-déjeuner aromatisées aux fruits E 170 - 320 | Gallates, BHT et BHA | 200 | (1) (13) | Uniquement céréales pour petit-déjeuner aromatisées aux fruits E 338 - 452 | Acide phosphorique - phosphates - diphosphates, triphosphates et polyphosphates | 5 000 | (1) (4) | Uniquement céréales pour petit-déjeuner du type "Granola" (mélange d'avoine d'amande et de miel) E 475 | Esters polyglycériques d'acides gras | 10 000 | (1) | Uniquement céréales pour petit-déjeuner à teneur en fibres de plus de 15 % et contenant au moins 20 % de son, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés E 481 - 482 | Stéaroyl-2-lactylates | 5 000 | | Uniquement céréales pour petit-déjeuner à teneur en fibres de plus de 15 % et contenant au moins 20 % de son, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés E 950 | Acésulfame-K | 1 200 | (1) | Uniquement céréales pour petit-déjeuner à teneur en fibres de plus de 15 % et contenant au moins 20 % de son, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés E 951 | Aspartame | 1 000 | | Uniquement céréales pour petit-déjeuner à teneur en fibres de plus de 15 % et contenant au moins 20 % de son, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés E 954 | Saccharine et ses sels de Na, de K et de Ca | 100 | (52) | Uniquement céréales pour petit-déjeuner à teneur en fibres de plus de 15 % et contenant au moins 20 % de son, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés E 955 | Sucralose | 400 | | Uniquement céréales pour petit-déjeuner à teneur en fibres de plus de 15 % et contenant au moins 20 % de son, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés