N° 6322 bis – 9 rabii I 1436 (1er-1-2015) BULLETIN OFFICIEL 557
Numéro de catégorie | Numéro E | Dénomination | Quantité maximale (en mg/l ou mg/kg selon le cas) | Notes | Restrictions/exceptions E 524 | Hydroxyde de sodium | quantum satis | | Uniquement préparations à base de céréales et aliments pour bébés, pour régulation du pH seulement E 525 | Hydroxyde de potassium | quantum satis | | Uniquement préparations à base de céréales et aliments pour bébés, pour régulation du pH seulement E 526 | Hydroxyde de calcium | quantum satis | | Uniquement préparations à base de céréales et aliments pour bébés, pour régulation du pH seulement E 551 | Dioxyde de silicium | 2 000 | | Uniquement céréales sèches E 575 | Glucono-delta-lactone | 5 000 | (42) | Uniquement biscuits et biscuits E 920 | L-cystéine | 1 000 | | Uniquement biscuits pour nourrissons et enfants en bas âge E 440 | Amidon oxydé | 50 000 | | Uniquement préparations à base de céréales et aliments pour bébés E 1410 | Phosphate de monomagnésium | 50 000 | | Uniquement préparations à base de céréales et aliments pour bébés E 1412 | Phosphate de dimagnésium | 50 000 | | Uniquement préparations à base de céréales et aliments pour bébés E 1413 | Phosphate de dimagnésium phosphate | 50 000 | | Uniquement préparations à base de céréales et aliments pour bébés E 1414 | Phosphate de dimagnésium acétyle | 50 000 | | Uniquement préparations à base de céréales et aliments pour bébés E 1420 | Amidon acétyle | 50 000 | | Uniquement préparations à base de céréales et aliments pour bébés E 1422 | Adipate de dimagnésium acétyle | 50 000 | | Uniquement préparations à base de céréales et aliments pour bébés E 1450 | Octényle succinate d'amidon sodique | 50 000 | | Uniquement préparations à base de céréales et aliments pour bébés E 1451 | Amidon oxydé acétyle | 50 000 | | Uniquement préparations à base de céréales et aliments pour bébés E 300 | Acide ascorbique | 300 | (18) | Uniquement boissons jus et aliments pour bébés à base de fruits et légumes E 301 | Ascorbate de sodium | 300 | (18) | Uniquement boissons jus et aliments pour bébés à base de fruits et légumes E 302 | Ascorbate de calcium | 300 | (18) | Uniquement boissons jus et aliments pour bébés à base de fruits et légumes E 333 | Citrates de calcium | quantum satis | | Uniquement produits à base de fruits à faible teneur en sucre
(1) Les additifs peuvent être ajoutés seuls ou en mélange. (4) La quantité maximale est exprimée en P2O5.