558 BULLETIN OFFICIEL N° 6322 bis – 9 rabii I 1436 (1er-1-2015)
Numéro de catégorie | Numéro E | Dénomination | Dose maximale en mg/l ou mg/kg selon le cas | Notes | Restrictions/exceptions (18) Les additifs E 300, E 301 et E 302 sont autorisés seuls ou en mélange, la quantité étant exprimée en acide ascorbique. (19) Les additifs E 304, E 306, E 307, E 308 et E 309 sont autorisés seuls ou en mélange. (20) Les additifs E 339, E 340 et E 341 sont autorisés seuls ou en mélange. (21) Les additifs E 410, E 412, E 414, E 415 et E 440 sont autorisés seuls ou en mélange. (22) Les additifs E 471, E 472a, E 472b et E 472c sont autorisés seuls ou en mélange. (23) Les additifs E 400, E 401, E 402 et E 404 sont autorisés seuls ou en mélange. (42) Sous forme de résidus.
13.1.4 Autres aliments pour enfants en bas âge Note : l'utilisation de souches non pathogènes productrices d'acide lactique (L+) est autorisée dans la fabrication de laits acidifiés. E 270 | Acide lactique | | | | (1) uniquement forme L(+) E 304(i) | Palmitate de L-ascorbyle | 100 | | (19) | E 306 | Extrait riche en tocophérols | 100 | | (19) | E 307 | Alpha-tocophérol | 100 | | (19) | E 308 | Gamma-tocophérol | 100 | | (19) | E 309 | Delta-tocophérol | 100 | | (19) | E 322 | Lécithines | 10 000 | | (14) | E 330 | Acide citrique | quantum satis | | | E 331 | Citrates de sodium | 2 000 | | | E 332 | Citrates de potassium | | | | E 338 | Acide phosphorique | | | (1) (4) E 339 | Phosphates de sodium | 1 000 | | (1) (4) (15)