560 | BULLETIN OFFICIEL | N° 6322 bis – 9 rabii I 1436 (1er-1-2015) Numéro de catégorie | Numéro E | Dénomination | Quantité maximale en mg/l ou mg/kg selon le cas | Notes | Restrictions/exceptions 13.1.5 | | Aliments diététiques destinés à des fins médicales spéciales pour nourrissons et enfants en bas âge et préparations spéciales pour nourrissons | | | | | Aliments diététiques destinés à des fins médicales spéciales pour nourrissons et préparations spéciales pour nourrissons | | | 13.1.5.1 | | Les additifs des catégories 13.1 et 13.1.2 peuvent être utilisés | | | | E 170 | Carbonate de calcium | quantum satis | | | | E 304(i) | Palmitate de L-ascorbyle | 100 | | | | E 331 | Citrates de sodium | quantum satis | | | | E 332 | Citrates de potassium | quantum satis | | | | E 333 | Citrates de calcium | quantum satis | | | | E 338 | Acide phosphorique | 1 000 | (1) (4) | Uniquement pour régulation du pH | E 339 | Phosphates de sodium | 1 000 | (1) (4) (20) | | | E 1413 | Phosphate de diammonium phosphate | 50 000 | | | | E 1414 | Phosphate de diammonium acétyle | 50 000 | | | | E 1420 | Amidon acétyle | 50 000 | | | | E 1422 | Adipate de diamidon acétyle | 50 000 | | | | E 1450 | Octényl succinate d'amidon sodique | 50 000 | | | (1): Les additifs peuvent être ajoutés seuls ou en mélange. (4): La quantité maximale est exprimée en P2O5. (14) Si plus d'un des additifs E 322, E 471, E 472c et E 473 est ajouté à une denrée alimentaire, la quantité maximale stable pour chacun de ces additifs dans cette denrée alimentaire est abaissée au prorata de la présence cumulée des autres additifs dans cette denrée alimentaire. (15): Les additifs E 339 et E 340 sont autorisés seuls ou en mélange, conformément à la réglementation en vigueur. (16): Les additifs E 304, E 306, E 307, E 308 et E 309 sont autorisés seuls ou en mélange. (21): Les additifs E 410, E 412, E 414, E 415 et E 440 sont autorisés seuls ou en mélange.