N° 6322 bis – 9 rabii I 1436 (1er-1-2015) BULLETIN OFFICIEL 583
Numéro de catégorie | Numéro E | Dénomination | Quantité maximale en mg/kg (sauf cas) | Notes | Restrictions/exceptions 14.2.8 | | Autres boissons alcoolisées, y compris les mélanges de boissons alcoolisées et de boissons non alcoolisées et les spiritueux ayant un titre alcoométrique inférieur à 15 % vol | | | | | Groupe I | Additifs | | | (1) Les additifs peuvent être ajoutés seuls ou en mélange. | | | | | | (2): La quantité maximale s'applique à la somme et les quantités sont exprimées en acide libre. | | | | | | (4): La quantité maximale est exprimée en P 2O 5. | | | | | | (29): Dose d'incorporation, résidus non détectables. | | Groupe II | Colorants autres que caroténoïdes | quantum satis | | Les additifs E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 et E 968 ne peuvent pas être | | Groupe III | Colorants avec limite maximale combinée | 200 | | Uniquement boissons alcoolisées ayant un titre alcoométrique inférieur à 15 % vol | | E 123 | Amarante | 30 | | Uniquement boissons alcoolisées ayant un titre alcoométrique inférieur à 15 % vol | | E 160b | Rocou, bixine, norbixine | 10 | | Uniquement boissons alcoolisées ayant un titre alcoométrique inférieur à 15 % vol | | E 160d | Lycopène | 30 | | Uniquement boissons alcoolisées ayant un titre alcoométrique inférieur à 15 % vol | | E 200 – 203 | Acide sorbique – sorbates | 200 | (1) (2) | Uniquement boissons alcoolisées ayant un titre alcoométrique inférieur à 15 % vol | | E 210 – 213 | Acide benzoïque – benzoates | 200 | (1) (2) | Uniquement boissons alcoolisées ayant un titre alcoométrique inférieur à 15 % vol | | E 242 | Dicarbonate de diméthyle | 250 | (24) | Uniquement boissons à base de vin | | E 338 – 452 | Acide phosphorique – phosphates, diphosphates, triphosphates et polyphosphates | 1 000 | (1) (4) | | | E 444 | Acétate isobutyrate de saccharose | 500 | | Uniquement boissons alcoolisées aromatisées, troubles, ayant un titre alcoométrique inférieur à 15 % | | E 445 | Esters glycériques de résine de bois | 100 | | Uniquement boissons alcoolisées aromatisées, troubles, ayant un titre alcoométrique inférieur à 15 % | | E 473 – 474 | Sucroesters d'acides gras - sucroglycérides | 5 000 | (1) | | | E 481 – 482 | Stéaroyl-2-lactylates | 8 000 | (1) | Uniquement boissons aromatisées ayant un titre alcoométrique inférieur à 15 %