N° 6622 - 27 safar 1439 (16-11-2017) BULLETIN OFFICIEL 1321
« – teneur en polyphénols totaux : supérieur ou égal à « 200 mg/kg.
« 2. Caractéristiques organoleptiques :
« – goût fruité moyen et équilibré, avec une intensité « supérieure ou égale à 3 sur l'échelle organoleptique « du Conseil Oléicole International (COI) ;
« – goût piquant qui varie de 2 à 4 sur l'échelle « organoleptiques du COI ».
« Article 6. – Le contrôle du respect des clauses du « cahier des charges est assuré, selon le plan de contrôle prévu « audit cahier des charges, par la société «Normacert sarl» « ou tout autre organisme de certification et de contrôle agréé « conformément à la réglementation en vigueur.
« L'organisme de certification et de contrôle concerné « délivre aux producteurs, transformateurs et conditionneurs, « inscrits auprès dudit organisme, l'attestation de certification « de l'huile d'olive bénéficiant de l'indication géographique « « Huile d'Olive Vierge Extra Ouezzane ». »
« Article 7. – Outre les mentions.................... suivantes : « – la mention................................................ ; « – le logo...................................................... ; « – la référence de l'organisme de certification et de « contrôle ».
(Le reste sans changement.)
ART. 2. – Le présent arrêté sera publié au Bulletin officiel.
Rabat, le 19 moharrem 1439 (10 octobre 2017). AZIZ AKHANNOUCH.
Prix du numéro au siège de l'Imprimerie Officielle : 20 DH
Prix du numéro chez les dépositaires agréés : 22 DH
Application de l'arrêté conjoint du Secrétaire Général du Gouvernement et du Ministre des Finances et de la Privatisation n°2196-04 du 11 chaoual 1425 (24 novembre 2004)