224 BULLETIN OFFICIEL N° 6640 – 30 rabii II 1439 (18-1-2018)
ANNEXE II
ADDITIFS ALIMENTAIRES, AUXILIAIRES TECHNOLOGIQUES ET AUTRES SUBSTANCES DESTINEES A LA PRODUCTION D'ENSILAGE (Article 15 du cahier des charges type)
I. Additifs alimentaires
1) Oligo-éléments :
a) Fer :
– Carbonate ferreux (II) ;
– Sulfate ferreux (II) monohydraté ;
– Oxyde ferrique (III) ;
b) Iode :
– Iodate de calcium Anhydre ;
– Iodate de calcium Hexahydraté ;
– Iodure de potassium ;
c) Cobalt :
– Sulfate de cobalt (II) monohydraté et/ou heptahydraté ;
– Carbonate basique de cobalt (II) monohydraté ;
d) Cuivre :
– Oxyde de cuivre (II) ;
– Carbonate basique de cuivre (II) monohydraté ;
– Sulfate de cuivre (II) pentahydraté ;
e) Manganèse :
– Carbonate manganneux (II) ;
– Oxyde manganneux et oxyde manganique ;
– Sulfate manganneux (II) mono- et/ou tétrahydraté ;
f) Zinc :
– Carbonate de zinc ;
– Oxyde de zinc ;
– Sulfate de zinc monohydraté et/ou heptahydraté ;
g) Molybdène :
– Molybdate d'ammonium ;
– Molybdate sodique ;
h) Sélénium :
– Sélénate de sodium ;
– Sélénite de sodium ;
2) Vitamines :
– présentes dans les aliments pour animaux ;
– Vitamines de synthèse identiques aux vitamines naturelles uniquement pour les mono gastriques.
II. Auxiliaires technologiques
1) Agents conservateurs :
– E 200 : Acide sorbique ;
– E 236 : Acide formique ;
– E260 : Acide acétique ;
– E 270 : Acide lactique ;
– E 280 : Acide propionique ;
– E 330 : Acide citrique ;
2) Antioxydants :
– E 306 : extraits naturels riches en tocophérols utilisés comme antioxydants ;
3) Liants et agents antiagglomérants :
– E 470 : Stéarate de calcium d'origine naturelle ;
– E 551b : Silice colloïdale ;
– E 551c : Terre de diatomée purifiée ;
– E 558 : Bentonite ;
– E 559 : Argiles kaolinitiques ;
– E 560 : Mélanges naturels de stéarites et de chlorite ;
– E 561 : Vermiculite ;
– E 562 : Sépolite ;
– E 599 : Perlite.
4) Additifs pour l'ensilage :
– les enzymes, les levures et les bactéries peuvent être utilisées comme additifs pour l'ensilage ;
– l'utilisation d'acides lactique, formique, propionique et acétique pour la production d'ensilage n'est autorisée que si les conditions climatiques ne permettent pas une fermentation suffisante.
C. Autres substances destinées à la production d'ensilage :
– sel marin ;
– sel gemme brut de mine ;
– lactosérum ;
– sucre ;
– pulpe de betterave sucrière ;
– farine de céréales ;
– mélasse.
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