N° 6796 – 15 kaada 1440 (18-7-2019)
BULLETIN OFFICIEL
1695
Fromage, beurre et crème fabriqués à partir de lait cru ou de lait traité à une température inférieure à celle de la pasteurisation | Entérotoxines staphylococciques | n =5, c=0 | absence/25 g | Produit mis sur le marché | | Salmonella | n =5, c=0 | absence/25g | Produit mis sur le marché |
جرثومة العنقوديات المذهبة في الجبن الطري أو الجبن المصنع من الحليب الخام أو من حليب تمت معالجته بحرارة أقل من درجة حرارة البسترة
7°- Critères de sécurité relatifs aux ovoproduits
| MATRICE | MICRO-ORGANISMES /toxines, métabolites | PLAN D'ECHANTILLONNAGE | LIMITES | STADE D'APPLICATION | | Tout type d'ovoproduit | Salmonella | n =5, c=0 | absence/25g | Produit mis sur le marché |
بيان المنتوجات كل أنواع منتجات البيض
8°- Critères de sécurité relatifs aux autres produits alimentaires divers
| MATRICE | MICRO-ORGANISMES /toxines, métabolites | PLAN D'ECHANTILLONNAGE | LIMITES | STADE D'APPLICATION | | Gélatine, collagène | Salmonella | n =5, c=0 | absence/25g | Produit mis sur le marché |
بيان المنتوجات الجيلاتين و الكولاجين
9°- Critères de sécurité relatifs aux produits alimentaires prêts à être consommés
| MATRICE | MICRO-ORGANISMES /toxines, métabolites | PLAN D'ECHANTILLONNAGE | LIMITES | STADE D'APPLICATION | | Produits alimentaires prêts à être consommés, permettant la croissance de Listeria monocytogenes, autres que | Listeria monocytogenes | n =5, c=0 | absence/25g | Produit en sortie de production |
بيان المنتوجات المنتوجات الغذائية الجاهزة للاستهلاك