1728 BULLETIN OFFICIEL N° 6796 – 15 kaada 1440 (18-7-2019)
Révision des bonnes pratiques d'hygiène et/ou du système HACCP et/ou une meilleure sélection des matières premières. مراجعة الممارسات الجيدة للنظافة و/أو نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة و/أو اختيار أفضل للمواد الأولية. Distribution التوزيع 10² ufc/g 10 ufc/g 2 5 Bacillus cereus
Révision des bonnes pratiques d'hygiène et/ou du système HACCP et/ou une meilleure sélection des matières premières. مراجعة الممارسات الجيدة للنظافة و/أو نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة و/أو اختيار أفضل للمواد الأولية. Distribution التوزيع 10² ufc/g 10 ufc/g 2 5 Staphylocoques à coagulase positive
Révision des bonnes pratiques d'hygiène et/ou du système HACCP et/ou une meilleure sélection des matières premières. مراجعة الممارسات الجيدة للنظافة و/أو نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة و/أو اختيار أفضل للمواد الأولية. Distribution التوزيع 10⁴ ufc/g 3.10² ufc/g 2 5 Flore aérobie mésophile
Pâtisseries, mousse de fruits, mousse au chocolat et produits similaires. حلويات، موس الفواكه، موس الشوكولاتة والمنتجات المماثلة.