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BO n° 6796 du 18 juillet 2019, page 62

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1734 BULLETIN OFFICIEL N° 6796 - 15 kaada 1440 (18-7-2019)

Révision des bonnes pratiques d'hygiène et/ou du système HACCP et/ou une meilleure sélection des matières premières. مراجعة الممارسات الجيدة للنظافة و/أو نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة و/أو اختيار أفضل للمواد الأولية Distribution التوزيع 10² UFC/g 10 UFC/g 2 5 Staphylocoques à coagulase positive

Révision des bonnes pratiques d'hygiène et/ou du système HACCP et/ou une meilleure sélection des matières premières. مراجعة الممارسات الجيدة للنظافة و/أو نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة و/أو اختيار أفضل للمواد الأولية Distribution التوزيع 5.10⁴ UFC/g 2 5 Flore aérobie mésophile

Révision des bonnes pratiques d'hygiène et/ou du système HACCP et/ou une meilleure sélection des matières premières. مراجعة الممارسات الجيدة للنظافة و/أو نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة و/أو اختيار أفضل للمواد الأولية Distribution التوزيع 10² UFC/g 10 UFC/g 2 5 E.coli

Révision des bonnes pratiques d'hygiène et/ou du système HACCP et/ou une meilleure sélection des matières premières. مراجعة الممارسات الجيدة للنظافة و/أو نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة و/أو اختيار أفضل للمواد الأولية Distribution التوزيع 10 UFC/g 2 5 Moississures

Chocolat et préparations à base de chocolat شوكولاطة ومستحضرات الشوكولاطة

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