N° 6796 – 15 kaada 1440 (18-7-2019) BULLETIN OFFICIEL 1733
Révision des bonnes pratiques d'hygiène et/ou du système HACCP et/ou une meilleure sélection des matières premières. | Distribution | 10⁴/10⁵ ufc/g | 10³/10⁴ ufc/g | 2 | 5 | Flore aérobie mésophile مراجعة الممارسات الجيدة للنظافة الصحية و/أو نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة و/أو اختيار أفضل للمواد الأولية. | التوزيع | | | | |
Révision des bonnes pratiques d'hygiène et/ou du système HACCP et/ou une meilleure sélection des matières premières. | Distribution | 10²/10³ ufc/g | 10/10² ufc/g | 2 | 5 | Enterobacteriaceae مراجعة الممارسات الجيدة للنظافة الصحية و/أو نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة و/أو اختيار أفضل للمواد الأولية. | التوزيع | | | | |
Révision des bonnes pratiques d'hygiène et/ou du système HACCP et/ou une meilleure sélection des matières premières. | Distribution | 10 ufc/g | 1 ufc/g | 2 | 5 | E.coli مراجعة الممارسات الجيدة للنظافة الصحية و/أو نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة و/أو اختيار أفضل للمواد الأولية. | التوزيع | | | | |