Nº 7136 – 23 rabii I 1444 (20-10-2022) BULLETIN OFFICIEL 1579
6 3.2.17 Mollusques bivalves à l’exception des huitres et moules 1,0 3.2.18 Huitres et moules 2,0 3.2.19 Céphalopodes (sans viscères) 1,0 3.2.20 Préparations pour nourrissons et préparations de suite :
préparations en poudre à base de protéines de lait de vache ou d'hydrolysats de protéines 0,01 préparations liquides à base de protéines de lait de vache ou d'hydrolysats de protéines 0,005 préparations en poudre à base d'isolats de protéines de soja, seuls ou mélangés à des protéines de lait de vache 0,02 préparations liquides à base d'isolats de protéines de soja, seuls ou mélangés à des protéines de lait de vache 0,01 3.2.21 Préparations à base de céréales et aliments pour bébés destinés aux nourrissons et enfants en bas âge 0,04 3.2.22 Compléments alimentaires, à l'exclusion de ceux énumérés au point 3.2.23 1,0 3.2.23 Compléments alimentaires composés exclusivement ou principalement d'algues marines séchées, de produits issus d'algues marines, ou de mollusques bivalves séchés 3,0 3.2.24 Légumineuses 0,1 3.2.25 Sel 0,5 3.3 Mercure Limites maximales (mg /kg) 3.3.1 Produits de la pêche et chair musculaire de poissons, à l’exclusion des espèces énumérées au point 3.3.2. La limite maximale pour les crustacés s’applique à la chair musculaire des appendices et de l’abdomen. Dans le cas des crabes et crustacés de type crabe (Brachyura et Anomura), elle s’applique à la chair musculaire des appendices.
0,5 3.3.2 Chair musculaire des poissons suivants :
baudroies (Lophius species) loup (Anarhichas lupus) bonite (Sarda sarda) anguille (Anguilla species) empereur, hoplostète orange ou hoplostète de Méditerranée (Hoplostethus species) grenadier de roche (Coryphaenoides rupestris) flétan (Hippoglossus hippoglossus) abadèche du Cap (Genypterus capensis) marlin (Makaira species) cardine (Lepidorhombus species) mulet (Mullus species) rose (Genypterus blacodes) palomète (Orcynopsis unicolor) capelan de Méditerranée (Tricopterus minutes) pailona commun (Centroscymnes coelolepis) raies (Raja species) grande sébaste (Sebastes marinus, S. mentella, S. viviparus) voilier (Istiophorus platypterus) sabres (Lepidopus caudatus, Aphanopus carbo) dorade, pageot (Pagellus species) requins (toutes espèces) escolier noir ou stromaté, rouvet, escolier serpent (Lepidocybium flavobrunneum, Ruvettus pretiosus, Gempylus serpens) esturgeon (Acipenser species) espadon (Xiphias gladius) thon (Thunnus species, Euthynnus species, Katsuwonus pelamis) brochet (Esox lucius) 1,0 3.3.3 Compléments alimentaires 0,1 3.3.4 Sel 0,1