1726 BULLETIN OFFICIEL Nº 7140 bis – 8 rabii II 1444 (3-11-2022)
RAPPORT ANNUEL - 2021 -109- i. Soutenir l’amont de la filière relatif à la production locale de graines oléagineuses Tenant compte du potentiel du Maroc en cultures oléagineuses annuelles qui s’élève à plus de 600.000 ha, il s’avère prioritaire et indispensable de développer l’amont agricole lié à la production des graines oléagineuses locales.
Le Conseil recommande la reconduction du contrat programme de (2013-2020), en l’intégrant dans la nouvelle stratégie « Génération Green 2020-2030 ».
Dans ce cadre, il convient de signaler que tout effort budgétaire entrepris par l’Etat constituera un élément de souveraineté nationale et ne doit pas être appréhendé uniquement sous l’angle des considérations de charges budgétaires supplémentaires.
ii. Encourager la consommation d’huile d’olive afin de réduire partiellement la dépendance aux huiles de graines oléagineuses Tenant compte du potentiel de la filière oléicole et afin de réduire, au moins partiellement, le déficit du Maroc en huile alimentaires, le Conseil recommande de capitaliser sur les réalisations de l’amont agricole de cette filière.
Cette recommandation passe principalement par l’accroissement de l’offre de l’huile d’olive, l’accélération du rythme de modernisation des unités de trituration artisanales « Maâsras » qui traitent la majeure partie de la production entrainant des pertes importantes22 et l’alignement sur les pratiques mondiales en termes d’offre et de demande moyennant l’incitation, aussi bien des professionnels que des consommateurs, à œuvrer pour la reconversion progressive vers les huiles d’olive mélangées aux huiles de graines.
iii. Renforcer les capacités de stockage et réhabiliter le pipeline reliant la Costoma au port de Casablanca Le Conseil de la concurrence propose de rétablir et de redémarrer l’exploitation du pipeline qui était opérationnel auparavant, reliant directement les bacs de stockage de la Coopérative de Stockage des Corps Gras Bruts « Costoma » avec le port de Casablanca dans le but de réduire les charges de déchargement et de transport de l’huile brute et de temps de mobilisation du quai; d’accroitre les capacités de stockage existantes en fixant un objectif plus ambitieux du fait qu’il s’agit d’un produit vital pour les citoyens. Cet objectif peut porter sur une capacité de 120.000 tonnes l’équivalent de 3 mois de consommation ; et de mettre en service au niveau du port de Casablanca un quai dédié ou prioritaire aux produits stratégiques afin d’éviter les frais de surestaries liés à l’attente des bateaux pour le déchargement.
22 Rendement en huiles dans les unités traditionnelles avoisine 14% alors que la teneur totale est de près de 22% pour la variété Picholine marocaine en plein maturité.