456 BULLETIN OFFICIEL Nº 7170 – 25 rejeb 1444 (16-2-2023)
107 Numéro de catégorie Numéro E Dénomination Quantité maximale (en mg/l ou mg/kg selon le cas) Notes Restrictions/exceptions 11.4.2 E 330 Acide citrique quantum satis E 331 Citrates de sodium quantum satis E 336 Tartrates de potassium quantum satis E 341 Phosphates de calcium quantum satis E 407 Carraghénanes quantum satis E 410 Farine de graines de caroube quantum satis E 412 Gomme guar quantum satis E 413 Gomme adragante quantum satis E 414 Gomme arabique ou gomme d’acacia quantum satis E 415 Gomme xanthane quantum satis E 418 Gomme Gellane quantum satis E 440 Pectines quantum satis E 460 Cellulose quantum satis E 461 Méthylcellulose quantum satis E 463 Hydroxypropylcellulose quantum satis E 464 Hydroxypropylméthylcellulose quantum satis E 465 Éthylméthylcellulose quantum satis E 466 Carboxyméthylcellulose sodique, gomme cellulosique quantum satis E 468 Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 50 000 E 500 Carbonates de sodium quantum satis E 501 Carbonates de potassium quantum satis E 551 - 559 Dioxyde de silicium - silicates 10 000 (1) E 551 - 553 Dioxyde de silicium — silicates 10 000 (1) E 575 Glucono-delta-lactone quantum satis E 576 Gluconate de sodium quantum satis E 577 Gluconate de potassium quantum satis E 578 Gluconate de calcium quantum satis E 640 Glycine et son sel de sodium quantum satis E 969 Advantame quantum satis E 1200 Polydextrose quantum satis E 1521 Polyéthylène glycol quantum satis (1) : Les additifs peuvent être ajoutés seuls ou en mélange.
(60) : exprimés en équivalents stéviols