Nº 7314 – 27 hija 1445 (4-7-2024) BULLETIN OFFICIEL 2011
Avis du Conseil de la concurrence n° A/2/24 150 3.4.2. Promouvoir les circuits courts Il est impératif de promouvoir les circuits courts dans le domaine agricole en mettant en place diverses initiatives telles que les marchés de producteurs, les coopératives agricoles, les magasins à la ferme et les plateformes en ligne facilitant la vente directe des produits aux consommateurs locaux. Ces initiatives jouent un rôle crucial dans la promotion d’une agriculture plus durable, dans le soutien aux producteurs locaux et dans le renforcement des économies rurales.
Les circuits courts offrent ainsi aux agriculteurs la possibilité de fixer leurs prix et de vendre directement à des consommateurs informés et sensibles à la provenance et à la qualité des produits. En réduisant ou en éliminant les intermédiaires, ces circuits garantissent aux consommateurs l’accès à des produits frais et de qualité à des prix compétitifs tout en assurant une rémunération juste aux producteurs. De plus, ils encouragent un plus grand engagement des agriculteurs dans la chaîne d’approvisionnement et offrent une alternative aux fluctuations des prix sur le marché.
Cependant, il est nécessaire de maintenir un équilibre entre les schémas alternatifs et les marchés de gros à même de préserver l’attractivité de ces derniers. Nonobstant le fait que les circuits courts offrent une approche plus directe entre producteurs et consommateurs, les marchés de gros jouent un rôle crucial en permettant des possibilités pour les transactions commerciales à grande échelle. Par conséquent, maintenir un équilibre entre les circuits courts et les marchés de gros est essentiel pour assurer la stabilité et la durabilité du système d’approvisionnement de la filière.
De plus, la concurrence que pourraient exercer les circuits courts peut également stimuler les marchés de gros à améliorer leur efficacité opérationnelle et à offrir des services plus adaptés aux besoins des clients. Ainsi, une coexistence harmonieuse entre les deux approches peut bénéficier à l’ensemble de la filière en favorisant une plus grande diversité de choix pour les consommateurs, tout en encourageant l’innovation et l’amélioration continue des pratiques commerciales.
3.4.3. Favoriser la digitalisation des circuits de commercialisation La digitalisation joue un rôle crucial dans la modernisation du secteur agricole, offrant aux agriculteurs un accès facile et en temps réel aux données sur les prix de leurs produits dans différentes régions. Cela leur permet de mieux négocier avec les acteurs de la chaîne de commercialisation. Cependant, pour que cette transition vers le numérique soit pleinement efficace, il est nécessaire d’adopter une stratégie d’innovation ambitieuse en matière de commercialisation des produits agricoles, soutenue par un cadre réglementaire adapté.