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Une carte des boissons affichant les prix, si elles ne sont pas incluses dans le tarif de l'unité d'hébergement, doit être prévue.Les prix doivent être affichés en devise marocaine (soit en "MAD" soit en DH).Le montant des taxes et des services pouvant être facturés au client doit être mentionné lorsqu'ils ne sont pas inclus dans les prix affichés. La carte doit être propre et en bon état. Le personnel de service de l'espace servant des boissons doit être souriant, courtois et disponible. Le personnel de service de l'espace servant des boissons doit parler une langue étrangère au minimum. Le personnel de service de l'espace servant des boissons doit porter un uniforme.
Services dans l'espace servant des boissons :
Les points d'éclairage doivent être en bon état de fonctionnement. Le mobilier (comptoir, tabourets, tables, chaises, fauteuils, canapés, etc.) doit être en bon état d'entretien et de propreté. Les équipements derrière le comptoir ne doivent pas être visibles. Les étagères et la verrerie doivent être en bon état d'entretien et de propreté. Les voilages, les tentures, les vélums et stores, lorsqu'ils sont prévus, doivent être en bon état de maintenance et de propreté. Les vitres et les miroirs, lorsqu'ils sont prévus, doivent être en bon état d'entretien et de propreté. Les tapis et les moquettes doivent être en bon état d'entretien et de propreté. Les sols, les plafonds, les vélums et les verrières doivent être en bon état d'entretien et de propreté. Les murs doivent être en bon état d'entretien et de propreté. -
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A Norme Norme obligatoire complémentaire "A" "B"
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Nº 7407 bis – 29 kaada 1446 (27-5-2025) BULLETIN OFFICIEL 1029